会议室的所有人，包括门店经理，品酒师，酒窖主管等等，全部高层脸色都是狂变。 八千万啊！这是什么概念？ 叶星酒庄是曾氏集团最大的一个酒庄，这里的酒几乎都是年份最好的，他们酒窖的备货，一般情况下都会备货一个亿的红酒，可是，只不过短短的半天时间，就这么去掉了大半！ “嘭！” 曾平脸色都是大变，问道：“你说什么？” 谁知道，这个核算师颤颤巍巍的说道：“曾少，刚才……刚才统计的是已经变质的，还有一些法兰国进的一些红酒，颜色开始变深，品酒师说……说是变质的迹象……” “什么！？” 曾平整个人都是懵在椅子上。 这个酒庄，是家里特意给他打理的，目的自然就是要培养他成为接班人，可是出了这么大一件事，就算有他老爸支持，董事局也绝对不会让他继续当总经理的职位了。 “怎么会……” 曾平马上吼道：“主管呢？经理呢，究竟什么回事，给我说清楚！！否则今天你们全部都逃脱不了责任！” 门店经理，还有主管，脸色都是苍白了，经理惊恐的说道：“曾少，不关我们的事啊！” 酒窖主管也是着急的道：“是啊，温度，灯光，湿度，我们有二十四小时轮班，昨天晚上我亲自检查，一切都没有问题……” “胡说八道！没有问题红酒怎么会变质！” 红酒的最大敌人，就是温度，阴凉的温度，在十一度左右的恒温状态下，是最好的储存温度。 若是酒窖的温度变化太大，就会破坏葡萄红酒的本质，甚至乎，在热胀冷缩的温度之下，还会造成软木塞脱离，使得渗酒的情况。 其次，湿度。 假如储存的湿度太大，软木塞就会潮湿，甚至会腐烂，进而无法封紧瓶口，流失果香，空气对流，同样会变质。 再一个，酒窖下面都是比较昏暗的，甚至是需要巡逻的时候才打开灯。光照也会影响红酒的的味道，使得红酒过早的氧化。 再接着，通风情况。红酒犹如海绵一样会吸收周围味道，假如不通风，久而久之酒窖墙体就会发霉，味道就会被红酒吸收进去。 最后一个，就是储存的摆放，最好就是平躺。这样做的好处就是让木质瓶塞和红酒充分接触，让软木塞湿润，阻止空气的进入防止氧化。 “是真的啊曾少，不信您看监控还有二十四小时的数据……”主管脸色都是苍白了，连忙说道。 曾平深吸一口气，他马上就是叫人拿过监控，还有酒窖二十四小时的数据，可是他发现，一切都正常。 “怎么可能？” 这些数据每秒每分都在微妙的变化，但是都在合适的范围之内，甚至监控也没有看到酒窖里面有人做什么手脚之类的。 所有人，包括曾平，都是惊呆了。 既然都没有问题，红酒怎么会无端端就变质了啊？ 经理擦了擦汗，低声道：“曾少，这批酒进来的时候，您亲自检查过的，所有的酒都没有问题，这批还是新进没有多久的酒。” 曾平呆坐在了座椅上，整个人都是懵逼的。 这批酒是他进的，他亲自检查，严格把关，可是……可是竟然就莫名其妙的出问题了。 “昨晚到现在，有没有陌生人来过这里！”曾平吼道。 他唯一想到的是，就是有对家找他们的麻烦，或者是谁这么陷害他们。 招待员颤颤巍巍的道：“曾少，我们中午才开始招待客户，但是早上已经出问题了，昨晚……昨晚到现在，就那几个人来过……” “是他们！？”曾平脸色一变。m.ｎaｎchａng791.COM