而只要压豆子的石头足够沉，是能将豆油压出来的，这不用担心。 庄禹看了看他搬的好几块压油的大石头，应该够了。 然后拿来竹筒，放在槽口下面接着。 没一会儿，黄豆独有的油香就飘了出来，一滴一滴的流进竹筒里。 庄禹他们这次收获了不少豆子，这些豆子长得实在好到了极点，结的豆子也特别的多，算得上大丰收。 小萝卜头们一个劲子在那磨豆子，庄禹就在一旁一个劲的榨豆油。 榨了好几竹筒才停下来，而一群小萝卜头，正在用庄禹教他们的方法，用兽皮将豆渣过滤出来，只剩下白白的豆水。 庄禹又拿来小竹筒，很浅的那种，一群小萝卜头甚至都知不知这么浅的竹筒能有什么用，装水也就一口的样子。 庄禹的目的很明确，他在做红油调料，将红色的辣椒用骨刀剁成细碎，非常的细，然后每个小竹筒倒上一点，颜色还挺好看，再往每个竹筒洒上一点盐。 小萝卜头们虽然不知道庄禹在干什么，但肯定是在给他们弄吃的，因为这些小竹筒刚好是他们的数量。 看着庄禹这么复杂的步骤，一群小萝卜头早就忍不住直吞口水了。 小蘑菇也一样，妈呀，以前最复杂的就是煮鱼，但也没有像现在这样这么步骤，看看他们又是磨豆子，又是炒豆子，又是剁魔鬼果，这么多这么讲究的步骤，做出来的东西得多好吃。 那些排队接水的人也在看着，他们吃东西就是直接往火上烤就可以了，什么时候见过如此复杂奇特的做法？ 其实这还仅仅是一个开始而已，庄禹将豆油放锅里烧热，然后淋进每一个竹筒里面。 热油淋进剁碎的红色辣椒的时候，那香味就出来了。 一群萝卜头赶紧围了过来，“禹哥哥，可以吃了吗？好香，还好看。” 庄禹：“这只是调料。” 小蘑菇觉得它要疯了，这只是调料？光调料都弄得这么复杂。 一群小萝卜头一样，一个劲舔嘴吧，这得是什么味儿啊。 特别是油倒进小竹筒之后，那样子看着更加好看了。 其实，在庄禹看来，这不过是最简单的红油做法而已，哪里能称得上复杂，这也是没有原料的原因，只有这么简单的做了。 但别看着简单，味道应该还是不错的，特别是在这个除了盐石基本没有其他调料概念的世界。 庄禹开始烧这些小萝卜头过滤出来的豆水了，边烧边加上一点点冷水，这样不会湖。 白色的水渐渐沸腾，庄禹一笑，“给你们变一个花样。” 说完拿起准备好的一碗碱水，碱水是用碱性石头磨出了的，身为考古学家，碱性石头他还是认识的。 将水一点一点洒进锅里。 慢慢的，原本一锅白色的水开始凝固，凝固成白色的雪花一样的东西。 好一个锅里滚雪花。 早围在锅边看稀奇的小萝卜头看得一愣一愣的，“刚刚明明是水啊” 擦了擦眼睛，怎么就变成这样了？ 庄禹一笑，继续煮了起来，煮得稍微老一些。 看着一大锅豆花，庄禹也有些感叹，这是他以前最喜欢吃的一道食物，他的家乡，就有早上吃豆花饭的习俗，一碗豆腐花一碗饭，加上一个辣椒碟子，这是庄禹小时候乃至长大后最常吃的早饭。 这豆花，除了是一道美食，现在也是浓浓的乡情，对庄禹来说，还是有些不一样的。 等锅里的豆花凝固后，庄禹开始向石碗里面盛豆花。 看似步骤不少，但对于庄禹来说，也就那样。 小蘑菇已经忍不住了，守着它的碗一个劲吹。 一群孩子也一样。 庄禹一笑，拿起筷子，夹上一筷豆花在辣椒碟子里面一蘸，裹上红红火火的辣油，然后放进嘴里。 熟悉的味道，满口辣油的香味，加上豆花的爽口，简直太好吃了。 哪怕是庄禹都露出一副陶醉的表情。 小蘑菇和一群孩子一愣，原来是这么吃啊，他们还以为要吹凉，不然烫嘴嘴。 赶紧有模有样学了起来。 当裹着红红辣油放嘴巴的时候，那强烈的味道，让所有人眼睛都瞪大了。 好……好好吃。 纷呈的味道，美妙的感觉，跟灵魂都得到了升华一样。 庄禹问道，“好吃吧？” 一群小萝卜头和小蘑菇简直筷子都停不下来，嘴巴口齿不清的回答着，“好迟。” 更别说小皮帽和长空君了。 小皮帽觉得，庄禹以前的烤肉已经够好吃得让他飞起来了，没想到这个更好吃，这味道也太丰富了。Ｍ.ｎＡＮCHaNG791.cｏｍ