第120章 压惊宴 因为下午野猪下山袭人的事故, 村里决定晚上办一场“压惊宴”, 毕竟白天野猪的那一遭, 虽然没有造成什么伤害事故，却还是把来游玩的游客给吓了一跳, 如今他们村里，还算是小有积蓄，于是村里出钱, 去买了一头两百斤的家养猪，晚上给白天受惊的游客们弄一场杀猪宴。 本来跟团来一日游的，听说晚上有杀猪宴吃, 直接就不回去了，在村子里找地方住宿, 一定要吃完杀猪宴才回去。 去年沈舟诚弄秋蟹长桌宴的时候, 还留下来许多桌椅板凳, 这时也正好再次派上用场，所有人热热闹闹的, 准备做杀猪菜。 上百个人, 除了这几头猪，也还有村里自家种的蔬菜, 在他们村里, 别的什么东西没有, 就是蔬菜多，数量海了去了，吃都吃不完, 准备几百人的饭菜，都绰绰有余。 不过后来为了维持秩序，还是让参加压惊宴的人意思意思每个人交了二十块钱，大家一起热热闹闹的吃了一顿饭。 晚上的杀猪宴一出来，任何一个吃了的人，都要举大拇指来夸耀他们这顿饭绝对花的值，这次杀猪宴的主厨，是从沈舟诚那借来的大厨吉祥和谢一浩，还有几个村里会炒大锅饭的。 并且他们村不少本地人，也都是烧竹筒饭的一把好手，做出来的饭菜，那叫一个香，什么红烧猪蹄，蒸扣肉、红烧肉、煮肘子、酸辣肥肠、卤猪皮都不用说了，素菜们更是一绝，这时候的丝瓜汤，好喝的不得了，番茄炒蛋、红烧茄子、闷扁豆以及最让人抢手的手撕包菜，端出去一盘就被消灭一盘。 正好昨天沈舟诚还从田里清理出了几大桶的小田螺，正好今天用来当做杀猪宴的加餐，那么一锅一锅的炒田螺，泡在红艳的汤汁里，紫苏叶、生姜碎飘在汤上面，闻起来那个气味啊，香的人叫人流口水，呛辣的气味中混合着田螺的腥气儿，味道迷人的不知道该怎么形容。 拿起一个田螺，也不用牙签，轻轻吸一口，先是那鲜辣的汤汁入嘴，之后就是美味的田螺肉，肉里没有任何泥沙，又滑又嫩又鲜香，嚼起来可口极了，最遗憾的就是田螺肉有些少，只吃一个田螺里的肉，总觉得还是不够。 不过这么多菜里，最让人“真香”的一道菜是“卤猪皮”，最开始这盆卤猪皮被端出来的时候，个个一听说是猪皮，全都嫌弃的不行。 “猪皮？这玩意不吃，肯定腻死了。” “猪皮？不要不要。” “我家的猪皮都是丢了的。” 那一锅卤猪皮被放置在桌子上无人问津，然而吉祥调制的特殊卤料别具一格，最终还是有勇于吃螃蟹的第一个人，吃了一口新鲜的卤猪皮，那个味道，实在是太绝妙了。 卤料的香味已经完全融入进猪皮里去，那鲜香爽麻的口感让人一瞬之间忘记猪皮的油腻，只记得那股鲜美麻香的滋味和猪皮原有的软嫩q弹的口感，吉祥作为妖精，他对火候的掌握是最天然的，能把猪皮的口感控制在最佳的位置，多蒸几秒就会过软，少几秒则会稍显僵硬，而正是这恰到好处的口感，才最让人感觉到那股怡人的口感。 杀猪宴除了猪肉，也有鸡鸭鱼肉，当然，鱼肉是沈家的，鸡和鸭子就不是了。 沈舟诚也带着小狐狸来参加了这个压惊宴。 小狐狸作为了本场压惊宴的焦点，村里给它颁发了两只鸡。 一只清蒸，一只红烧。 此时经过一场舆论的发酵，让野猪平地摔断腿的最大功臣正是他们村的“锦鲤狐”，有这么一个吉祥物在他们村里子，那简直是气运冲天。 其实很多人心里也是不信的，但是，说他们村有锦鲤狐，制造这样一个噱头，只有好处，没有坏处，没有人会去否认这一点，他们欢迎更多的游客来他们村子里找锦鲤狐求福气。 小狐狸：“……” 平白无故得的两只鸡，真是不吃白不吃。 锦鲤狐的狐设不倒。 沈舟诚笑着捏了捏怀里那只龙造锦鲤狐的小家伙，心想，就算是个从非洲来的黑脸小狐狸又怎么样，作为他的媳妇儿，运气怎么也不会太差。 哪怕是个小黑手，也要给它掰直成锦鲤红。 “吃吧，也是你该得的鸡。” 实际上是沈舟诚阻ｍ.ＮａｎcＨＡNＧ791.COM