余松忙不迭应着。 那人看着林素，又看了看身旁的掌柜，点点头，道： “可以，还是这位夫人想的周到。余掌柜，这位是……” 余松没见过林素，她来的时候刚巧他出去办事儿。 但这会儿猜也猜的到她是谁，忙做着介绍道： “这是我们东家——凌夫人。” “凌夫人？”那人细细琢磨，突然“啊~~~”的拉长音道，“就是出钱给盖学堂的那位凌夫人吧。” 林素没想到这边都知道了，谦逊的笑着说： “如果这位客官说的是北关村那边，那就是小妇人了。” 男人见她承认，恭顺的抱拳拱手，态度都比刚才要好得多。 余松去后厨吩咐下单的事儿，红霞带了三个人进来吃饭。 一个小桌子，两个人坐还可以，三个人就挤了。 但这会儿也没有地儿，挤挤吃个热闹。 林素带着刚才的男人去到一旁坐着，大堂内结账的人仍旧不少，林素也没有端着架子，过去帮忙结账，让等位的人进来用饭。 可以说酒楼开业到现在，还是第一次这么火爆。 就是开业当天，都不见得有今日这么热闹。 前面，忙着迎来送往。 后厨，忙着洗蝲蛄、炒蝲蛄。 可以说前面、后面都不闲着，都很忙。 这一刻，林素想收回最开始对蓝湾镇的“成见”。 别看路窄，卖东西的不多，但到底是镇子，出来吃饭的人是真不少。 反正在新站屯或者南岗子村，绝对没这么多人下馆子。 一盆一盆的蝲蛄点着，有的一盆不够还加单。 结账的时候，很少有给铜板的，都是银子。 忙忙碌碌一天下来，刨除用的油盐酱醋、还有葱姜蒜跟柴禾，竟然赚了八两多银子。 蝲蛄没有成本，赚了这么多倒也不足为奇。 送走了最后一个客人，酒楼的伙计、厨子们，都累的肩膀生疼。 江老三又炒了四盆出来，主食是过水面条。 谁也没说话，自顾自的盛面、吃饭。 大家都已经饿了，就是林素也吃了两碗面条，泡的蝲蛄汤汁吃的。 盘子里，放了慢慢上尖的蝲蛄壳。 程薇吃饱了，看着余松嘱咐着说： “我今天晚上回去，明儿早上再过来。后院的蝲蛄还有很多，我过来的时候再带。趁着这几日多赚点，然后咱们轮流休息。” 酒楼休息是有工钱的。 这规矩打从一开始就是林素订的。 大家听了点头，继续低头扒拉吃饭。 林素对这些人还是很满意的，忙活了这么一大天，一个人也没有抱怨累，挺好。 吃完饭，起身去后厨洗手，见还有一大盆洗完没有做的蝲蛄，折返回来数了数，冲吃完饭的红霞勾勾手指。 等人过来后，压低声音，道： “还剩下一些，把它都做出来，让大家拿回去给家里人尝尝鲜。你帮我烧火，我自己剥蒜。” “知道了，夫人。”红霞应下，去后院抱柴禾。 几头打算用刀背拍打几下，剥起来很轻松。 等红霞那边点上火，她这边蒜沫都切好了。 蝲蛄做好，按照人头用盆装。 她这边准备妥当，酒楼的伙计们也都吃完饭了。 林素摘下围裙，看着大家伙笑呵呵的道： “今儿都辛苦了，后厨有做好的蒜香蝲蛄，一人一盆，拿回去给家人尝尝鲜。明儿记得把盆拿回来就好。” 众人听到这话都愣住了，你看看我、我看看你，谁也不知道该说什么好。
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