子被鱼把头跟陆将军喊走了。临走的时候，送夫人来厨房，不是说要做全鱼宴嘛。” 艾玛，一个字都没听见。 奇怪了，明明是现代人，什么大鱼没见过啊，怎么这一条头鱼就…… 唉，果然已经完完全全成为月国人了。 想到这儿，林素莞尔一笑，迈步进了厨房。 厨房的厨娘们早就得到了消息，说是今天的饭，她们帮工，真正掌勺的另有他人。 既然不用自己做，所以大家这会儿都在收拾鱼。 五斤打底的鱼，种类繁多。 鲶鱼、鲤鱼、鲢鱼、白鱼、草鱼、鲫鱼…… 林素进到厨房的时候，有些鱼已经收拾干净，有些正在收拾。 看着忙碌的大家，素妞儿十分有礼貌的微微福身，说： “各位婶子、嫂子们好，我夫家姓凌，今日有幸过来做饭，若是有叨扰的地方，还请各位海涵。” 官方拜山头话语。 毕竟是人家的地盘，礼多人不怪。更何况这些人，有的人岁数都能做她母亲了，恭敬一下没毛病。 都是乡野妇人，众人见林素这般，你看看我、我看看你，有些人就局促了。 没见过这架势，有些不适应。 其中一个戴蓝底儿碎花围裙的妇人起身，一边用围裙擦手一边走过来说： “哎呀呀，哪来的小媳妇儿，长得可真俊啊！你别这么多礼，咱们这边没那么多说道。你就是江老说的那个掌勺的媳妇儿吧。” “嗯。”林素颔首。 妇人闻言，上下打量一番，咂舌道： “小娘子还真是真人不露相。瞅着就是富家少奶奶，咋还会做饭啊。” 林素听着这番实诚的话，放松的说： “婶子，我就是穿得还行，其实我也是乡下来的。这不出门嘛，总得穿得像点儿人样。” “哎哟哟，这小娘子可真会说话。”另一位收拾好鱼的妇人起身，说完这话用水洗鱼。 林素接过红霞递给过来的围裙穿上，看着刚刚跟自己说话的妇人，问： “这些东西我都可以用吗？” “用吧用吧，随便用。”妇人颔首应着。 洗干净的鱼有草鱼、鲫鱼等。 林素先拿起一条鲫鱼，斜化几刀方便入味，然后捏起少许盐，抹匀在鱼身上。 豆腐切块，葱姜蒜全部备好，接着起锅烧油。 等油热把鲫鱼下锅，带水的鱼下锅后，顿时“噼噼啪啪”的往外蹦。 大家默契的稍微离开油锅，林素继续忙着手里的活儿。 估摸差不多了，拿着铲子来到锅前把鱼翻面。 时间预估的恰到好处，一旁围观的几个妇人，互看一眼，纷纷点头。 一看就是经常做饭，瞅都能瞅出来。 两面全都煎好，把早就准备上的砂锅拿过来，放入豆腐。再把葱、姜、蒜、桂皮、八角啥的放进去，添水。 最后放入煎好的鲫鱼，然后扣上盖儿放在炉子上炖。 炖的时间越久越好，锅开的时候再放盐啥的调味。 鲫鱼豆腐汤暂且告一段落，林素开始炖鱼。 先把时间长的菜炖上，这样等其他不费时间的菜做好，这些菜也能出锅了。 家常炖鱼，大家都会。 只不过看着素妞儿往里放白菜、粉条啥的，一个一个都觉得很新鲜。 盖上锅盖，继续片草鱼。 这种天气最好的菜就是水煮鱼。
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