压低声音的说： “晚上你警惕着点儿，二爷说那人不是善类。” 卫峮闻言，也轻声的回答： “放心吧东家，我让那个值夜的三白回家，我在楼上值夜。” “好。”林素放心的点点头，站在一旁拨弄算牌。 “叮……叮……叮……” 铃铛被晃得发出声响，戴喜看着眼铃铛的房间号，亲自上楼。 伙计跟厨娘们已经开始收拾东西，准备下工了。 很快，戴喜“蹬蹬蹬……”的下楼，看着要走的几个人，说： “你，还有你们俩留下加工，其他人回去。” 被点名留下的三个人很高兴，忙不迭点头，厨娘穿上围裙，赶紧做准备。 加工相当于现代的加班，会多给工钱。 戴喜把人点完，拿着菜谱重新上楼。林素把其他下工的人打发了，随后冲着伙计跟厨娘说： “先去烧水，估计一会儿要沐浴的。” “是，东家。”三个人应下，赶紧去后院。 黄雨从后面过来，看着林素屈膝行礼，说： “夫人。” “红霞呢？睡了？” “在房里躺着呢，说是有些腰酸。”黄雨说完又问，“夫人可是有事儿要吩咐？” “没事儿。”林素说完，拉着她压低声音的说，“晚上在我房里睡，客栈来人了。” 说的没头没尾，但是黄雨却明白她的意思。 重重颔首，说了句“奴婢先去准备”，便离开了。 戴喜下楼要去后院找媳妇儿，被林素喊下，走上前看着点菜的单子。 十个菜，倒是没少点。 林素蹙眉，看着他轻声的说： “你没跟他说吗？咱们客栈早饭免费，晚饭、中饭花钱的。” “我说了，可人家就要这十个菜，还说要坛上好的酒。”戴喜说完看了眼楼上，又道，“脾气不咋好，挺凶。” 林素见状，把单子拿过来，轻声地说： “你去喊你媳妇儿，我先把菜备了。要酒就给他，好酒不多，但是那几坛陈酿可以拿出来。” “知道了，嫂子。”戴喜说完，去后院喊媳妇儿。 林素一边走一边看着单子，基本上点的东西家里都有，还不至于掉链子。 来到后厨，冲着伙计轻声地说： “去拿两块五花肉回来，还有咸茄子跟黄瓜钱。” “是，东家。” 林素把剩下的那块豆腐拿出来，切成薄片。又把豆角丝泡水、木耳泡水，做着准备工作。 很快，张菁从后面过来了，看着忙碌的林素，说： “嫂子，我来了。” “你掌勺，我给你打下手。” “好。”张菁边说边把围裙套上。 红烧肉，香煎豆腐，鱼香茄子，酸辣土豆丝，鸡油豆角丝，拔丝地瓜，锅包肉，蒜泥五福，鸡蛋羹，萝卜汤。 足足点了十个菜，光饭钱就得二两三钱银子。 张菁把红烧肉添上黄酒炖上，扭头看着林素开口问： “嫂子，楼上到底来几个打尖儿的啊？我听喜子说就两个啊。” 林素正在炸东西，听到这话好笑的摇摇头，说： “可不就两个！钱多，烧的。” 张菁听到这话，附和的点点头，继续做菜。 除了钱多，实在找不出第二个理由。 几个灶一起做，很快十个菜出锅。每一道菜都由林素精心摆盘，然后喊了伙计给上菜。 张菁擦灶台，看着都端走的饭菜，喃喃的道：
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