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第67节


面?那就进来吧。”大伯一眼看穿了他的好奇心:“这里是我平时制刀的地方,里面的炉子可以烧到很高的温度,除此之外都是些重家伙,你爸爸说有了你,我怕将来你爸爸带你回来、你误闯进来受伤,所以走得时候才锁上的。”

    站在大伯旁边,宫肆好奇的打量着眼前的房间,果然,如大伯所说,房子靠墙的地方就是个大火炉,非常巨大的火炉,使用风箱的那种!占据三分之一房间的大火炉,此时,那个大火炉已经烧上了火,不过大概还没烧透,温度并不算高,然后旁边还有个巨大的水池,一个大铁墩,靠近铁墩的墙上则挂着大大小小不同型号的铁锤,其中最大的一个铁锤有半人高,上面的锤子异常巨大,宫肆严重怀疑自己双手都举不动,想象着大伯单手抡起那把锤子一下下打铁的样子,宫肆忽然对眼前的大伯充满崇敬。

    “多练习,你也可以的。”仿佛看出了宫肆在想什么,大伯对宫肆道。

    “你和秋夏平时可以过来,冬春和阿吉还小,这里平时还是锁着。”他又对宫肆道。

    宫肆愣了愣:“您知道我们的名字?”

    他这才想起来,他昨天没自我介绍,啊!对了,大伯看了他们的身份卡。

    “不用看身份卡,我早就知道你们的名字,你父母有定期和我说你们的事。”拥有一双可以看透人心的眼睛,大伯再次答道。

    大伯你是鬼吗?心事每每被猜中,宫肆惊悚了。

    然后他就看到大伯又朝他笑了笑,然后示意他离开了。

    这个房间和厨房相连的那一侧有扇门,之前宫肆在厨房就发现了,不过怎么推都不动,宫肆就想应该是被从另一面锁上了,如今等他们过来宫肆却发现这一面的门上也没锁,然而大伯一推就开了……

    “这扇门是我用平时打刀的余料铸的,有点重。”大伯简单解释了一下。

    原来只是因为重所以推不开吗……宫肆再次对大伯的力气有了清楚的认识。

    紧接着,宫肆看到大伯熟练地从充当冷柜的缸里挑出肉,又从其他柜子里找出面,开始做饭了。

    分了一些诸如剥蒜剥葱的小活儿给宫肆,大伯承担了剩下的全部工作,接下来简直就是大伯的厨艺秀!

    好吧,其实大伯并没有做多复杂的东西,他先和面,将适量面粉倒入大盆中,又加了适量的水,他先是把面粉朝一个方向搅和,然后面的稠度差不多之后便将两手放下去开始揉。他揉的力度很稳,一下是一下,简直就像在给面团做按摩一样!也没见大伯手指上被面粉沾的到处都是弄不下来的湿面,没多久大伯就将一个漂亮的大面团揉出来了。

    十指修长而干净,大伯揉完面的手愣是跟没干活一样整洁!

    然后他开始准备肉。

    大伯就是把肉切成丁然后再剁成茸而已,然而他的动作实在太快了!又快又精准,只切肉,宫肆几乎没有听到刀砸在案板上的声音,就在这样安静的情况下,大伯飞快的剁好了肉馅,然后又加工了一下宫肆准备好的葱姜蒜,将各种调味料放进去之后朝一个方向打,然后又将它们打散重来,大伯三两下又把肉馅准备好了。

    然后他开始包包子。

    宫肆还真的不会包包子,他觉得揉面麻烦,再者镇上就有非常好吃的包子店了,所以他一直以来也没有学包包子的念头。

    然而大伯如今却开始教他如何包包子了。

    “托着,把馅放进去,然后捏一溜褶……”大伯手托一张包子皮,手把手的教他。

    没办法,宫肆只好跟着学起来。

    好在他手巧,平时又是做惯了饭的人,没多久,他手上就出现了个漂亮的小包子。

    唔……和镇上的大肉包不同,大伯看来是小包子派,让人一口一个的那种。

    “小包子比较好吃,肉汁和肉一口吞下去,不用担心弄脏手。”大伯又用读心术了:“你爸爸小时候吃外面卖的包子容易漏,弄得身上哪里都是,我就在家给他包小包子,这样就可以少洗几件衣服。”

    是了……大伯也是老大喔……

    对于大伯的幼年经历,宫肆秒懂了。

    “你比你爸手巧,他从来包不成这样。”紧接着,大伯还称赞了宫肆包得包子。

    弄得宫肆乱不好意思的,然后手上暗暗努力,赶紧包了几个比刚刚那个还漂亮的包子。

    伯侄俩就这样安安静静的包包子,没多久包子上了屉,大伯还现熬了米粥,就是最简单的米粥而已,然而大伯熬得米粥浓稠适度,米都格外香,宫肆都忍不住饿了!等到第一笼包子出炉,大伯让宫肆先吃了一个之后,宫肆的眼珠子都要瞪出来了:这也太好吃了吧!

    


    

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