“喷香酥脆，椒香可口，面皮脆而不油，包裹的肥肉如果冻般晶莹剔透，入口即化，宛若冰激凌，瘦肉鲜嫩多汁，一口下去……嘎吱嘎吱……” “冰激凌是什么？” 彭弈北对这个世界的人投去一个同情的目光。 “一种更好吃的东西。如果你今天能一步到位的话，就能吃到了。” “小北，你会这么多美食，应该先做出来，去美食基金会上注册一下，获得认可的话，可以有奖金拿。” 【且不说，会不会把这个基金会的钱全部提空，把会的菜全部做一遍也会累死人的。】 “你要做的菜叫蒸蛋羹。”也有炖蛋，水蒸蛋，蛋汤之类的各种名称。“材料简单，步骤简单，香嫩q弹……有点像今天你们吃的布蕾，但是比布蕾简单多了。学会了以后，进行简单升级就是另一道菜。” 就算不简单，邹牧的斗志也是很高昂的。 毕竟……小祺都学会了，自己怎么也不会比小祺更差。 “先打两个鸡蛋入碗里。然后倒入温水，打散……轻轻搅拌就可以了，不用太大力气。然后加盐。” 有的水蒸蛋是最后淋上生抽or蒸鱼豉油的。黄色的蛋液上漂浮着褐色的酱油。比起蛋液里加盐的内秀，滋味更加直接。 彭弈北想了想，还是把第二个选项先咽下去。 第一次，简单点。 “水烧开后隔水蒸7~8分钟就好。你也可以直接用蒸箱。记得给小碗加一个盖子。蒸好后，关火，让它再闷几分钟，免得内外温差太大而塌陷。”一口气把步骤说完。 “很简单吧，最后洒上点葱花就可以了。emmmmm……不洒也行。” 顺便记上一笔，没有香油，邹董记得去弄。 彭弈北示意邹董可以开始了。 然后就看到那张帅气到不像话的脸……有点凝固。 从头到尾一直谈笑风生如沐春风的邹大帅哥，那英气的眉毛开始朝着眉心聚拢。 “这……算简单？” “我描述的是长了点，但是实际上就两个步骤，打散鸡蛋，蒸。” “…………”继续皱眉。“你说得有些不够具体。” “你等等。”彭弈北低头在终端上打字。 【智脑，蒸蛋羹是几级菜。】 【1级】 【这个世界不是所有人都和韩小祺一样吧？】 【……是的。但是……】他俩是亲兄弟。 【很好。】 彭弈北表情严肃了起来，也许这位含着金汤勺的总裁大人是第一次下厨，但是，他不允许未战先却这种情绪。 烹饪是他心里的白月光，是他的喜好，如今更是他回家的唯一希望。 你能笨，你能蠢，但是态度得端正。 1级菜肴难个屁啊，你至于这个表情吗？ 彭弈北的情绪并没有掩饰。 总裁大人很轻易的明白了人家小孩在介意什么。 无奈的叹口气。 直接开始动手，并且一边动手一边询问。 “那么温水需要多少度，水需要多少毫升，水开后蒸，这个开水的温度需要多少，加盐需要多少粒，盐是什么牌子的，什么品种的。最后的闷几分钟是闷多久？要加葱花的话，需要加几朵花，葱选用什么途径培养的，对产值基地有要求吗？需要生开花多久的葱？” “…………”您的大厨有点死机，请稍后。 没有第一时间得到回答的，邹董也不急，在厨房里找了一圈后。从一个角落里拿出一盒类似于手术刀一样的小刀。 小心翼翼的捧着鸡蛋，在鸡蛋上端划开了一个一厘米的小口子。 欣赏了一下那一厘米的口子，小心的移动了一下，然后再划一个口子，再转个方向，再划。 谨慎的只划破了蛋壳，蛋膜绝对完好无损。 “…………”彭弈北。ｍ.ｎａNＣHＡnG791.coM