既然有机会以半价的方式买套四合院，那徐拙自然不会错过。 何况这是在京城开店的隐形奖励，要是拒绝的话，那真对不起狗系统的良苦用心了。 就算退一步讲，邵钧儒提出自己难以做到的条件，徐拙觉得也没什么，听听又不犯规，大不了不买就是了嘛。 邵钧儒欣赏着几年没见过的小院，仿佛陷入了某种回忆中一般。 良久之后，他轻轻一叹，把自己的条件说了出来。 “归国那年，冶金部的领导在这个四合院里请我们吃饭，当时做饭的厨师是特意从外事招待所请来的，做了满满一大桌子菜。 具体的菜式我已经记不起来了，唯独一道菜，到现在还记得，记忆犹新，甚至难以忘怀。” 徐拙知道，正题来了。 这会儿自己应该接话了。 他像个说相声的捧哏一样，顺着邵钧儒的话问道：“那是一道什么菜啊？” 邵钧儒却没有回答，而是自顾自的说道：“吃了那顿饭之后，这四合院就送给我了，然后我一辈子都在为机械，为冶金，为祖国的强大而努力着。 我这辈子遇到很多人，吃过很多饭，我儿子因为有俩糟钱，家里请的也都是名厨大师。 但我却从没有再吃过那道菜了。 同样菜名的菜品我吃过不少，但是味道口感，却相去甚远。 小后生，你能给我做出这道菜吗？” 徐拙：“……” 您倒是说菜名啊！ 不过关系着三亿资金，徐拙的耐心出奇的好。 他又问了一遍：“那是一道什么菜啊？” 邵钧儒轻轻叹了口气：“肝膏汤，川菜的肝膏汤。” 肝膏汤？ 这…… 这虽然是一道濒临失传的菜，但也没有多神奇的地方吧？ 倒不是徐拙看不起这道菜，主要是他刚刚得到鸡豆花的技能，而且还在店里成功上新，每天都有不少人来店里品尝。 而跟鸡豆花差不多同一级别的肝膏汤，虽然做法上更复杂一些，但总体来说也是清鸡汤类的菜品。 这两道菜跟开水白菜，并称为川菜中的“汤菜三艳”。 这三道菜虽然都用清汤，但却各有特点。 比如味道最鲜的是开水白菜，口感最细腻的是肝膏汤，而鸡豆花，算是颜值最高综合评价最好的。 徐拙现在自己会做鸡豆花，以前也没少吃魏君明做的开水白菜。 汤菜三艳中，只有肝膏汤最陌生。 不过这个陌生也是相对的，前几年徐拙还在上大学的时候，某个春节老爷子闲着无聊，和徐文海一道把这道肝膏汤做了出来。 当时为了那口汤，老爷子还特意买了一些天价竹荪。 做出来的味道确实很不错，但要说让人多年难以忘怀，就夸张了。 反正在徐拙看来，肝膏汤跟开水白菜鸡豆花都差不多，并没有多出奇多让人难以忘怀。 邵钧儒居然几十年都记着这个味道，而且还一直找不到同样口味的肝膏汤，这就很让人难以捉摸。 徐拙很想问他，是不是当年回国时候略微颠沛，连着几天没吃上什么像样的东西，所以冷不丁见到好吃的，就有种“M.ｎＡＮcＨanｇ791.ｃom