徐拙换上鞋就下楼买去了,不过心里还是有些疑惑。 用棉花糖做沙琪玛,这做出来出来味道真的好吗? 而且这种做法,一般是b站那些喜欢钻研黑暗料理的up主干的事儿,老爷子怎么也…… 难道这就是b站逛多了的后遗症不成? 来到楼下小超市,徐拙买了三包白色的日式棉花糖。 这种棉花糖看上去软软糯糯的,颜值倒是不低,而且上面也标注有可烘焙,也可做成牛轧糖和雪花酥。 啧…… 现在那些喜欢做烘培的小姐姐开始玩儿棉花糖了吗? 连小区超市都有这种货源,而且各种颜色都有,非常齐全。 超市的老板正在门口叼着烟写广告牌,一边写一边跟徐拙闲聊。 “最近这小区里有一些大姑娘小媳妇儿迷上烘焙了,我就进了点相关的食材,不过这几天,销量有点下降了。” 也不知道从什么时候开始,女孩子跟烘培联系到了一起。 谈恋爱了,会买个烤箱学烘焙,这样才能做出属于自己的幸福味道。 失恋了,那就买个烤箱学烘焙,告诉自己女孩子要自爱,要对自己好。 婚后闲着没事,买个烤箱学烘焙,享受生活的同时,也能收获大家的赞美。 有孩子后,更得买个烤箱学烘焙,这样才能让孩子吃到放心的辅食。 徐拙也不知道这场烘培的营销是谁发起的,反正把烤箱的销量拉得挺高。 不过大多数人买了烤箱新鲜一段时间后,就会束之高阁,要么放在家里落灰,要么挂到闲鱼上转出去。 小部分享受烘培乐趣的人,会乐此不疲的尝试各种做法。 然后在朋友和家人的撺掇中,开始在朋友圈打广告,售卖自己的烘焙作品,成为一个微商。 只是大部分都会面临销量惨淡的现实,只有很小一部分人,才能把这这门生意做好。 但是她们很快又会陷入到底用高档食材获取口碑,还是用中端食材赚取利润的矛盾中。 徐拙结了帐,看到超市老板把刚刚写好的牌子挂在了门口: 高价回收各种烤箱及烘焙器材。 这老板也挺有意思,居然从烘培食材销量下降中,发现了新的商机。 大概这就是传说中的商业嗅觉吧。 幸好自家媳妇儿不研究这些,没有这种烦恼。 回到楼上,徐拙把买来的棉花糖交给老爷子,然后站在一边看他操作。 架上炒锅,老爷子从冰箱里拿出黄油,刚放进锅里没多久,熊仔就闻着味儿凑了过来。 “上次剩了点鸡胸肉给它用黄油煎了一两片,然后这只小猫就迷上了黄油的香味儿。” 老爷子用脚轻轻把脚下的熊仔踢开,免得不小心踩到它,然后冲徐拙吩咐了一声。 “去冰箱里给它拿点吃的,真是被你奶奶惯得没一点样子。” 徐拙抓了一小把冻干零食放在猫碗中,熊仔这才颠颠的从厨房跑出来,把脸埋在猫碗中,享受它的加餐去了。 黄油融化后,老爷子往锅里倒了一包棉花糖,开小火,让棉花糖在锅里慢慢融化。M.nANchANg791.cOm