小庸庸？ 这名字一听就是个受好不好！ 趁着跟老太太私聊的功夫，小丫头好奇问道：“奶奶，为什么喊我爷爷为小庸庸啊？” 老太太发了个捂嘴笑的表情：“因为你爷爷以前很文气，跟个书呆子一样，所以我们家老头子就老这么喊他，跟调戏良家妇女一样。” 好吧，原来是这种情况。 不过小庸庸这个称呼太羞耻，小丫头有点喊不出来。 加上这会儿身份已经暴露，再聊下去的话说不定爷爷真的会暴走，还是算了吧。 不过临走前，小丫头还在群里得瑟了一句。 “@于培庸，酒不错，我会替你好好品尝的，不用谢我。” 说完，她退出微信，拿着手机一蹦一跳的找老爷子去了。 而远在扬州，某个厨房中传来了打碎碗盘的声音。 “你还好意思跟我提酒字！” 于培庸觉得很受伤。 他多年不联系的好哥们，国庆期间来到第一楼。 不仅把他珍藏多年的路易十三打开喝了，还拿走了两瓶五十年代的茅台。 而提供那两瓶酒信息的，就是他最宝贝的孙女于可可童鞋。 真是女大不中留。 还没结婚就这么向着婆家。 等以后真结婚了还不得翻天？ 于培庸回到扬州后，因为酒的事儿生了好几天闷气。 原本这几天心情已经好了不少。 然而刚刚小丫头发的那个酒字，又让他想起了被徐济民偷窃的三瓶酒。 心痛啊！ 真不愧是亲孙女，捅了刀还不忘撒把盐。 “洒的盐少不少？总觉得味道会很淡。” 四方面馆的厨房中，徐拙正在向冯卫国请教撒盐的问题。 做盐煎羊肉有两个要点。 第一就是倒水，水的多少直接关系着羊肉的成色。 另外就是放盐，这道菜只放这一样调味品，所以一定要把握好度。 既不能多，也不能少。 “这道菜放盐不能放多，现在你觉得少是因为里面有汤汁。等汤汁熬干之后，盐分就彻底进入肉中，稍微一点就能让肉有滋有味的。” 冯卫国耐心的给徐拙讲着放盐的比例，一定要比平时做饭时候放盐的量要少一点。 这样汤汁收干之后，盐分比例才会刚刚好。 “徐爷爷，给你的手机，你们在做什么呢？” 老爷子接过手机塞进衣兜里，笑眯眯的说道：“你冯爷爷在做盐煎羊肉呢，等着吃吧。” 小丫头一听就来了兴趣：“我还没吃过呢，好吃吗？” 冯卫国刚准备自夸两句，结果老爷子便说道：“马马虎虎吧，不会很难吃，毕竟你冯爷爷在做菜方面，还是很有水平的。” 他这夸奖，让冯卫国有些哭笑不得。 你还不如不夸呢。 又差不多过了十五分钟。 锅里传来了滋滋的响声。 这预示着锅里的汤汁已经彻底熬干，里面的油脂正在煎着锅底的肉。 冯卫国掀开锅盖，用勺子按了按锅里的肉。 肉已经酥烂脱骨。 用勺子轻轻一碰，肋排上的骨头就从肉中滑落下来。 他把火开到最大。 端着切好的葱段倒进去，翻动一下。 让锅底的m.NanＣHaｎg791.Ｃoｍ