凉菜热菜主菜定好之后，鲁菜的占比大幅度降低。 接下来该选汤菜了。 当时于培庸看到徐济民一脸沮丧，想在汤菜上关照他一下。 主厨票分量重，只要他跟徐济民投同一道菜，哪怕其他厨师全部反对也没用。 而且鲁菜能拿得出手的汤菜不少。 乌鱼蛋汤、柳叶燕菜、三丝鱼翅、乌云托月等汤品，早已经在国宴上大放光彩。 结果在投票之前，有人向于培庸告密。 他一直心心念的玉佩，是徐济民偷走的。 于培庸怎么会相信这个消息，他知道徐济民的为人。 但是对方说得有鼻子有眼的，还找了其他证人。 这让一直气定神闲的于培庸，第一次露出了怒容。 所以汤菜的投票，就彻底变了样。 以吊汤著称的鲁菜，居然没有一道汤品入选最终的大名单。 徐济民怒不可遏，来找于培庸理论。 正好于培庸也正要找他问玉佩的事情。 “我俩在后厨大吵一架，甚至最后还动了手。”于培庸回忆起当年的场景，脸上带着苦笑。 “是徐爷爷揍了你吧？”小丫头适时补刀。 在坑长辈这件事上，小丫头跟徐老板都挺专业的。 于培庸眼角抽搐一下，白了自己孙女一眼：“你还要不要听？” 小丫头赶紧收起笑容，端正坐好。 于培庸继续给她讲着那次冲突。 两人刚一动手，就被其他厨师给拉住了。 于培庸愤怒过后，走到徐济民面前，言辞恳切的请徐济民把玉佩还给他。 只要能拿回自己的玉佩，他什么条件都答应。 结果徐济民还是那副拽拽的样子：“早扔了，破玩意儿一点也不值钱。” 于培庸怒火中烧，要不是有人拉着，他真想抽这家伙两巴掌。 “你扔哪了？” “什刹海。” 说完，徐济民手插进裤袋中，扭头走开，找领导请辞。 领导自然不会批准。 这么年轻就掌握了鲁菜的精髓，以后绝对不可限量，怎么会放他离开。 在徐济民为难的时候，那群巴结于培庸的厨师们送来了助攻。 他们为了讨于培庸的欢心，纷纷来找领导举报徐济民偷东西。 这个时候，徐济民到底有没有偷东西已经不重要了。 因为既然后厨发生了内讧，就得赶紧解决。 不然等举办国宴时候出现事故，后果将不堪设想。 所以领导批准了徐济民的辞职请求，还帮徐济民写了封介绍信。 假如他想去国营饭店任职，这封介绍信会起很大作用。 然而徐济民出门后，就把那封信塞进了垃圾桶中。 他很清楚，国宴的后厨都这样，其他饭店的后厨更不会安宁。 所以还是别凑过去给自己找不自在了。 徐济民回家收拾一下行李，带着老婆离开那个四合院，回到了他出生的地方——林平市。 几年后，于培庸厌倦了后厨的勾心斗角，加上改革开放的到来，他辞掉工作，回到扬州，把第一楼重新修缮，开门营业。 第一楼开业之初，于培庸听说徐济民开了个很小的面馆。 m.NＡNCＨaNg791.ＣOm