” 江文清说没问题：“怎么现在去开会？” “谁知道呢，反正每个月都要开会，兴许提前了。” 他说完骑上车走了，江文清和会计两个人在队部忙到中午才把工分整理完。 江文清还要回去做中饭，跟会计叔说下午再来就回去了。 她出队部发现陈木文正在门口等她，旁边还靠着自行车。 看到媳妇出来陈木文立刻说：“不许骂我，我早上偷偷跟着你看到你一瘸一拐的了。” “你敢跟踪我！” 江文清抿抿嘴还没开始骂人，陈木文就说：“你不上来我抱你上来啊。” 他现在很硬气，江文清本来也就是吓唬他一下，看他没被吓到就自己做到后座去。 坐好不忘嘱咐她：“待会有人问我们俩从哪回来，你就说是公社。” “为啥这么说？”陈木文疑惑。 江文清说：“被人知道你从队部接我，他们又要说了。” 陈木文知道她脸皮薄，也没再说拒绝的话。 果然路上遇到人真的有人问他俩从哪回来，陈木文一律回答公社。 下午顾成莲上工遇到陈木文说：“听说你中午去公社了？早知道你去公社就让你给我带点东西回来了。” “我没去公社，那是敷衍他们的。”他问：“带什么？” “带材料，知青们每个月都要学习新思想，要去公社领材料。” 陈木文告诉他：“你可以让大队长给你带，他最近几天都要去公社开会。” 顾成莲可不好意思，他跟陈木文关系自己才跟他说这些，跟大队长可没这么自己。 “算了，我待会骑你自行车去一趟吧，我听说公社的小供销社有肉卖，我去看看有没有了。” 公社的供销社比较小，只卖些日常用品多的是没有，平常也收山货之类的往县里送。 陈木文立刻说：“那你给我也带些肉回来，我媳妇想吃肉丸子了。” 顾成莲正愁怎么跟他说，想让他媳妇帮忙做红烧肉，闻言立刻道：“肉我请你，你让嫂子帮我做份红烧肉行吗？” 陈木文没立刻应下来：“我不让你请，做肉我要先问问她，不知道她有没有空，她同意我告诉你。” 他带顾成莲回去骑自行车，顺便把肉票和钱给他。 顾成莲回来的很快，赶在下工前到陈家还自行车，正好把肉带回家。 “给你带的后腿肉，卖肉的师傅说做丸子用后腿肉比五花肉划算。” 陈木文谢过他把肉接过来：“你的也给我吧，我媳妇说她待会就能帮你做。” 顾成莲大喜：“太谢谢嫂子了！” 他把肉留下人先回知青点，他想吃红烧肉买的是五花肉，江文清打算先烧他的菜。 五花肉切成正方形块状之后，把案板腾出来让陈木文把后腿肉剁了。 这块五花肉挺肥，江文清想先煸些油出来，陈翠春赶紧把灶房门窗都堵住，怕味道漏出去。 这条五花肉煸出半碗油盛出来，再放入葱姜煸炒，炒香以后再盛出来，用剩下的底油炒糖色。 炒完糖色倒入五花肉上色，再倒入酱油和香料炖煮。 炖到筷子能插进肉里就可以。 炖肉的功夫陈木文已经把肉剁好，江文清在肉糜里倒入提前泡好的葱姜水，加入盐，酱油调味，再把肉搅打上劲。 在锅里烧一锅温水，水还没开的时候把肉糜挤成圆子放进锅里。 等圆子全部入锅再往锅里溜一些凉水，直到丸子浮起来，再倒入切片的冬瓜一块炖。 冬瓜炖烂肉圆已经熟透，甩上一个蛋花给汤增鲜，再把汤稍微用盐调味就可以盛出来。 “好香啊……” 陈翠春这是说红烧肉的味道，红烧肉的味道太霸道，估计门窗都堵上也不能完全阻止味道飘出去。 “改明我们也买些五花肉做红烧肉好了，也不能整天看别人吃。” 最可恶的是这些人还要来自己家里做，不过今天有冬瓜肉圆汤也不错。 他们家饭做好正好顾成莲过来端红烧肉，江文清已经把肉盛到饭盒里。 看到他来陈翠春问他：“你刚刚走外面能不能闻到香味？” 顾成莲说走到前面第三家才闻到味，陈翠春就知道堵门窗还有点用。 不然就要像上次汪雪拿来的肉一样，半个小队都知道他家做红烧肉了。 冤枉的是肉他们家也没吃到！ 顾成莲来的时候特意问了周成夏上次给了多少加工费，提前准备好来的。 他拿着肉和半碗油走了，陈家人也要吃饭了。m.ｎAnchａNｇ791.CoM