了一会,才得以领悟这肴肉的做法。现下,她也能做出这透明光滑,肥而不腻的水晶肴肉来。 而三鲜馄饨与文思豆腐作为素菜烧起来自然是要容易上一些,且都是鲜香汤品,适逢近日天气有些复凉,正是进食些温补菜肴的好时候。 烹完了这四样菜,苏宛将其尽数摆入食盒中,特地摸准了午膳前的时刻,在人最为饥饿之时赶至了官府。 如她所料,在她道完自己是受了大人的传唤前来官府后,官兵立即便开门放行了。 进门后,她随着领路的官兵一路顺畅地到了大人的屋前,听得高声一句传召便垂首进了屋去。 苏宛将食盒向身侧一放,行礼道: “民女苏宛,见过大人。” “免礼。” 大人话音一落,苏宛礼罢抬起头来,只见上座坐着一微有发福的男子,看起来已年近五旬。 不知为何,苏宛觉得这大人看向她的眼神竟有些闪躲。 涂大人说道: “苏姑娘来寻本官,是为了经商?不知姑娘欲经什么商。” “回大人,民女计划在东街二巷开设一食肆。因民女是江南人,也曾在乌庄的方舟书院掌厨多年,颇有成就,便欲做些江南传统美食,也可在京城将江南风味传扬一番,算作招牌。食肆的铺子民女已经盘下来了,就等着大人给这文书印个章,民女即刻便可布置起来,待开业之时,民女定会给大人送上厚礼。” 苏宛这一番话说得滴水不漏,既道明了自己厨艺不错,又将开食肆的初衷说了清楚,连店铺用地都备好了,涂大人是找不出一丝能质疑回去的地方。 他本是出于卖程侍郎一个面子,才见见这姑娘,等见了之后也好寻个正当理由将其拒了回去,谁知这姑娘准备得如此充分,他一时都找不出错处。 涂大人缄默了一瞬,随即开口道: “姑娘,这经商之事并非儿戏,自古以来,哪有女子经商的先例!况且这女子从未读过经论书卷,不少曲折道理自是不懂,怎么能将这弯弯绕绕的经商之事弄得明白呢。” 苏宛不卑不亢地辩驳道: “大人此言差矣。一则,大人说这自古以来从未有过女子经商,那在史上经商的第一人前,还从未有人经过商呢,怎可因为此等道理便不许女子经商。二则,这经商之事与读未读过书又有何关系,大人为官多年,难道就没见过考上状元榜眼的大人,虽善于读书,却在官场中举步维艰的么?难道这京城中所有店家男子,皆是读过书的么?” “这,这……”涂大人被苏宛的答话问得哑口无言,急不择言道, “姑娘说的也确实没错,但最旁的不说,你看起来也才过及笄之年,这年纪轻轻的,别说经商了,于烹饪之术上如何比得过那些开了多年食肆中的厨子呢?”M.NaNChAng791.COM