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6-5 麵团的作用


着员工制服的四十几岁阿姨边抹着桌子边问柯佳文。

    「彭叔,慧姨,我爸呢?」柯佳文见收银处他要找的人的踪影,就转头问店员。

    难道他爸也是这里的员工?

    「他刚走去厨房了。」慧姨指着后面的厨房。

    「走,我们去厨房。」柯佳文对晶晶说。

    「……可以吗?」晶晶一个外人,可以随便进出别人店里的厨房吗?

    柯佳文笑了笑,「跟来就是了。」

    收银处的旁边,就是通往厨房的小走廊。

    晶晶跟着柯佳文走过走廊,来到了充满油烟的厨房。厨房的面积不大,一眼望去,有一个留着鬍渣,大约四十岁的叔叔站在一个很大的桌子前搓揉着麵团。

    「爸!」柯佳文喊了那叔叔一声。

    他听见了,立即抬起头来。见到是柯佳文,他停下手上的动作,皱了皱眉头说:「阿文,你在这里做什么?不是去学校了吗?你的书包呢?」

    「我朋友突然想吃你的葱油饼,所以我们就来了。书包当然是放在教室了。」柯佳文笑说,然后向晶晶介绍:「这是我爸。」

    「爸,她是陈晶晶。」柯佳文也向爸爸介绍晶晶。

    晶晶一怔,马上打招呼:「叔叔,早上好。」

    柯佳文的爸爸也愣了一下,看了柯佳文一眼,又问:「你就是陈晶晶?」

    「咦?」晶晶奇怪地望向柯佳文。他的爸爸怎么会认识她?

    「你想吃葱油饼对吧?阿文,你怎么带她进来这里?出去出去,你们都出去等,这里油烟味很重。」叔叔把他们都赶出去,「很快就好,你们在外面等一下。」

    柯佳文却说:「不不不,爸,晶晶说她很想试试搓麵团,你可不可以让她试试看啊?」

    叔叔没有马上拒绝,只是说:「现在都几点了?你们还要上学不是吗?」

    「绝对来得及,你就给我们搓一次吧。」柯佳文保证地说。

    「真拿你们没办法。」叔叔笑了笑。

    晶晶用手肘戳了戳柯佳文,压低声量说:「柯佳文,我什么时候说过要搓麵团了?」

    「哈,很好玩的,走吧。」柯佳文推着晶晶走到了他爸爸的身边。

    叔叔要他们先把手洗乾净,才说:「前半段我来做,你们就帮忙搓麵团就好。」

    当叔叔让晶晶和柯佳文接手时,柯佳文要晶晶把手沾上一些麵粉。他先揉了揉一个麵团,然后才把它推到晶晶的面前。

    「揉成圆状就可以了。要用手按压喔。你做做看。」

    晶晶往手板使力,麵团因为压力,而马上就凹了下去。

    「对,然后这样从旁边叠上来,再压下去,不断重复揉按的动作。」柯佳文又从叔叔那里拿来了一个麵团示范给晶晶看,晶晶点点头,双手也没间着。

    「你可以边搓边想不高兴的事喔。」柯佳文在晶晶的耳边提醒。

    晶晶怔愣,一手用力按在麵团上,脑袋浮现了杜君琦的容貌。

    就是因为她昨天冤枉晶晶,所以小天使才不会写信给她。

    想到小天使,晶晶的心再次往下一沉,但她没有停下手上的动作,反而更加用力地把麵团压得扁扁的,再把它叠起,大力地压下去。

    她咬了咬下唇,竟然发现当她把麵团压下时,心里会扬起了一股痛快感,一切的不快都被她大力地压在麵团底下!

    「你的这个好了,把它搓成圆状就可以放在一边了。」柯佳文也搓好了一个麵团。

    叔叔见状,立即就赶他们离开:「你们快去洗手,然后出去等,葱油饼马上就好。上学就快迟到了。」

    「哈,别担心啦,爸。还有五分鐘。」柯佳文天真无邪地笑。他把晶晶拉到洗手盆前。

    「五分鐘?」叔叔看起来紧张了,「晶晶,如果你想吃葱油饼,明天早上再来,你们现在快去上课!」

    叔叔虽然提高了声量,但他一点都不像生气的样子。柯佳文大笑,才说:「那没办法了,我们现在要回去学校了。」

    「快去快去!」叔叔瞪着他们,但一点杀伤力也没有。他还伸出一隻手往外甩,要他们赶快离开。

    晶晶觉得叔叔的样子很滑稽,忍不住笑了,「那叔叔,我明天再来!」

    柯佳文和晶晶加快脚步走出了早餐店,柯佳文看了看手錶,又笑道:「还有三分鐘。」

    「天啊。」晶晶从来都没迟到过,看来这一次真的要破纪录了。

    「放心,这里去学校漫步也只要两分鐘。走吧。」柯佳文马上推着晶晶往前走。

    「我自己会M.NanCHanG791.com
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