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第323章 御膳料理


    诸天小馆里,赵悠乾已经提前在做准备,毕竟真要做那道古法菜‘鸳鸯五珍脍’那前置处理可不止是养那些家禽洁净一日这么简单。

    提前的准备工作,在赵悠乾制作高汤的同时就已经开始了。

    各种蔬菜和配料准备,更是有着特殊的酱料制作,都是为了让原本的鸳鸯五珍脍在赵悠乾学习到的厨艺调整下,成为更加完善的料理。

    不过对于主体味道的把控,赵悠乾可以做出的改造也并不多。

    毕竟这可是一道御膳料理。

    哪怕是归属于耀州体系里,那也是一般食谱之上的顶级存在了。

    虽然洪七公世界里结合内功做料理的肯定不多,不过对于皇宫大院内的御膳房来说,有几个有些根基的人绝不是什么出奇的事情。

    修为浅薄是浅薄了点,但是经过锻炼后,他们的厨艺也是远超寻常厨师的想象,这才有了这道‘鸳鸯五珍脍’的诞生。

    光是刀工可不够,这道菜的重点还在厨具和料理的食用方式上。

    这也是为何洪七公以为只有在深宫大院内才能品尝到这道料理的原因。

    而黄蓉为了弄清楚这里面的秘密,也是让丐帮的人花费了不少的心思,才最终解谜出来。

    从中发觉到的御厨的心思也是赞叹不已,不过也只有御厨才能这样使用各种器具,不用担心成本问题了。

    所以黄蓉哪怕是弄清楚了这道料理的做法,也没有真正动手制作过,因为实在是太过奢靡了点。

    倒不是黄蓉没有这个财力,而是对于这些东西从来就不感冒的郭靖并不喜欢这么浪费,宁愿吃些简单的东西,所以黄蓉也就顺着自家爱郎的意了。

    不过只看赵悠乾前置处理,弄出来的一堆像小山一样的禽类骨骼,也知道这道菜花费不低,更别说还要特制的器皿,那更是花费不菲。

    以至于一直到洪七公走进诸天小馆的时候,哪怕他是今天第一位食客,赵悠乾也还在做着前置准备的工作,一刻也没有得闲。

    不过洪七公却眼睛一亮,因为他已经看到了那专门在皇家深宫里才有的特有器皿!

    青瓷银鎏盅!

    说是盅其实就是一个小小的带着镂空部件的小碗。

    不过不同于一般的器皿,它下面是用银合金打造,而镂空的承装食物的部分,则是纯粹的青瓷打造。

    和一般的青瓷经过高温燃烧就会变黑不同,这种特殊的燃料浸染过的青瓷,会在加热后越发的显出一种翠绿色。

    这也是唯有皇室专门供养的匠人才能弄出来的极品器物。

    而这道菜贵,也是贵在这个地方,这种青瓷盅,几乎可以比等重的黄金还贵十倍。

    就可以知道做一道这个菜,那花销是何等的天文数字。

    也只有皇室才会专门为了一道菜去打造这么一种器皿了。

    如果不是赵悠乾可以用积分兑换这么一套器皿,只怕他也短时间弄不出来这道鸳鸯五珍脍。

    而这一套东西的价格也是颇为不菲,高达三百积分!

    这可是比玉京麦都贵多了,要不是还能装其他的菜,单纯的兑换这么一套器皿可真是划不来。
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