六碗白米饭,六个鸡蛋,一小勺猪油,三个水囊,一共花了十两银子,把沐二爷心疼坏了。 这些东西根本不值这个价啊。 但没办法,你不买,自然有人买。 沐晚晴又在野地搜罗了一圈,找到了茱萸和野葱姜。 结果,实际操作时遇到了问题。 居然没有铁锅!他们是用陶瓷来煮菜,也没有炒菜用的铲子,自然也没有炒菜油。 怎么办?没有条件创造条件也要上。 她找了一块平坦的石头,在水冲洗干净,加热。 将蛋都打了,放入米饭中搅拌均匀,让每一颗米粒充分被蛋液包裹。 再放入葱碎未,洒上细盐,这盐还是她抄家现场拿的,跟外面的粗盐不一样。 等猪油炒出香味,倒入处理过的米饭,用筷子和长勺翻炒,整个过程如行云流水,灵活而又熟练。 条件很艰苦,但凭着过硬的手艺,和对火候精妙的掌控,炒出了一锅香喷喷的蛋炒饭,黄灿灿的鸡蛋如同碎金般闪烁,如艺术品般赏心悦目。 奇香扑鼻,迅速往四周蔓延开来,香气特别霸道。 开始时,伙夫还有些不高兴,这是看不起他的厨艺呢?还是看不起他的厨艺? 但出于好奇,他不时的瞟一眼。 看着看着,他是一脸的怀疑人生,居然还能这样?太神奇了。 菜不像菜,饭不像饭,但真的太太太香了。 沐家人眼巴巴的看着,感觉手里的肉饼不香了。 沐晚晴先盛了一碗给沐二爷,沐二爷不由自主的吸了吸鼻子,口水泛滥。 他嗷呜一大口,瞬间被鲜香美味击中,味蕾被彻底唤醒,眼睛刷的亮了,动作不由加快。 旁边的沐子昂急了,“爹,怎么样?好吃吗?” 沐二爷嘴里塞的鼓鼓的,疯狂的点头,都顾不上说话。 其他人还有什么不懂的?立马看向沐晚晴,想吃! 一道声音响起,“这是什么?” 是曾大人,他不知何时来了。 “碎金饭。”沐晚晴笑吟吟的邀请,“大人,你也来点?” 曾大人已经吃过三大碗饭,本想拒绝,但看着金灿灿的蛋炒饭,忽然觉得还能再吃一点。 “那给我盛半碗。” 很快,他就后悔了。 如果时间倒流到刚才,他会说,给我盛满满一大碗!大海碗!!啊啊啊,好吃到哭!!! 作者有话说: 宋朝之前是没有炒菜的,嗯,我这是架空,也设定了没有炒菜。疫情蔓延,大家尽量少出门吧,索索发抖中。 第10章 葱的清香和米饭的浓食完美融合到一起,蛋嫩嫩的,米饭弹牙香滑,火侯恰到好处。 颗粒分明,满口鲜香,每一口都吃出了满满的幸福感。 味蕾从舌尖到舌根都炸开了,得到了极致的满足,像是打开了一个新世界! 哎哟喂,以前他吃的都是什么呀?是猪食! 曾大人狼吞虎咽的大口大口吃着,吃相特别馋人。 把一边的伙夫急坏了,好想尝尝是啥味道。 但他不敢跟上司抢! 吃完最后一口蛋炒饭,曾大人还意犹未尽。 他忍不住看向沐晚晴,这个小姑娘有点东西! 他打定主意,晚饭就让伙夫照葫芦画瓢,再来一锅碎金饭,这名字起的真好。 嗯,要一大锅,一次吃个够! 是夜,伙夫热情满满的复制碎金饭,但不知怎么回事,颜色不对劲。 人家金灿灿的像金子,你怎么……辣么像屎呢?看着就没有胃口。 再一尝,味道也不对,米饭粘在一起,粘糊糊的,口感好差! 奇怪了,同样的步骤,怎么做出来的味道相差那么大? 他哪知道,蛋炒饭虽然普通,却是最考验厨师手艺的。 厨师考核的项目,蛋炒饭是基本考项。 当然,这是后话。 沐晚晴将余下的蛋炒饭分成几份,一一分给家人。 在牢里吃的不好,哪怕每顿有一个肉包子补补,但,根本不够吃。 ?M.NaNcHaNG791.coM