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异世点心师_17


   天还没有全亮。白果也不算睡饱了,不过他需要起来做早饭了。至少他希望黑啸回来之后,能吃到热乎乎的早饭。

    偷两天黑啸跟着一起做年糕的准备,根本没有去狩猎,家里的东西已经不是太多了。肉什么的都用得差不多了,就是剩下了一些骨头和下货。今天黑啸早早就去狩猎,就是因为家里没存货,所以白果也没有太多东西可以用。好在有点儿东西,他就能给做出美味的食物来。

    白果跑到井边,把井窖里挂着的羊肝拎了上来。

    这个井窖白果还是第一次见。就是在井的水位以上,多挖出一个向外扩的空间,因为井里温度夏天的时候都非常凉,一些肉类在天热的时候就会放到井窖里。不过雨季来临,有时候也是没办法用的。不过现在正式可用的好时候。至少家里的一些肉类吃不了的,大多都是用麻绳和铁钩钓在这里。

    这种就四角羊的魔兽体积很大,虽然肉味儿跟白果以前吃到过的也没有多大差别,但贵在分量足,八天前猎到这只羊的时候,黑啸卖掉了半只,剩下的还吃了好几天。羊肝的份量也足,做胡萝卜羊肝饭用不了那么多。于是他切了一半,又把羊肝送了回去,又把羊肚和最后一块羊背肉拿了上来。

    原本已经入了盐味儿煮熟的羊肝只需要切成丁就可以了。胡萝卜也切丁之后,白果的做法是用葱姜段爆香果油,然后把葱姜段拿出来,将胡萝卜和羊肝倒进去炒到胡萝卜发软。然后再把热水倒进锅里,最后下洗净后泡了一会儿的稻米。剩下的就是将食材搅拌均匀,等开锅之后小火慢慢的焖着,很快,羊肝饭的香味儿就飘出来了。

    有饭自然是要有菜。雄性是酷爱肉食,也是需要肉食的,白果甚至这一点,所以他将剩下的羊肝和羊肚都切成粒,跟那一块羊肉一起剁成肉馅儿,又把胡萝卜和洋葱都切成丁之后,搅在了一起。他打算做羊杂肉饼,却不是那种用面把馅儿包裹起来的饼类。他把肉类的馅儿搅拌好之后,放了盐和姜汁,最后加进稻米磨成了粉,直到搅拌撑可以用手揉成团状。再用手将其团成一个一个的圆球,最后按成一指厚的肉饼。

    黑啸回来的时候天已经大亮。他还没进院儿呢,就闻到了有人的香味儿,是烤羊肉时的味道,但又夹杂了一些其他的香气。他知道,这肯定是小果子又做好吃的了。

    早上还没有吃东西,黑啸早就饿得不行了,馋虫被这么都上来,进家门第一件事就是奔了厨房。

    看到黑啸,白果立刻跑了过去:“你回来啦!我做好了早饭,你有没有很饿?我已经饿得不想动了。”

    黑啸笑着问:“那你为什么不先吃?”

    白果揉了揉自己的胃:“等你啊。不是都说一家人吃饭要一起的吗?好了你先别说了,快去洗洗手。我去盛饭,我实在是太饿了。今天我做了胡萝卜羊肝饭,还有羊杂肉饼,拌了金丝菜,还热了鸟骨汤,很丰盛!”

    听名字就已经很丰盛了,等坐到饭桌前,看着摆放得整齐的肉饼,上面淋了焦红色的将至。碗里橘黄色的米饭,拌菜在晨光下泛着金银色的光泽,鸟骨汤上面冒着热气,别说吃,光是看着黑啸就已经无比满足了。“这么香,羊肝还能拿来煮饭?”

    白果笑眯眯的给黑啸夹了一块肉饼。“我突发奇想嘛,当肉粒那么用了。我尝了一下,味道很好的,羊肝再煮之后拌匀感觉不错,胡萝卜已经彻底成泥了,所以米粒是橘红色的。味道香香的又一点甜甜的,我还放了一些盐进去,只有饭也能M.NaNCHanG791.cOm
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