，到时候做牛肉丸子汤好了。 别看现在欧姆好像一门心思都在吃上，而且曾经附带的大力气和武力也都“消失”了，但是身体的限制并不影响他的头脑，他在庆朝学了并用了一辈子的医术可不会因为变了一个世界而消失的。 唯一让他觉得不太方便的就是这个世界很多的植物和动物都完全超出了他以往的认知，是以他也不敢贸贸然将所学的东西生搬硬套上去。 比如那卤汁里的各种香料以及烧烤酱中的各种调味，都是他费了不少时间和精力，综合了味道和药性搭配出来的。 想必那些对自己身体觉察敏感的已经有所察觉了，要不然就算小酒馆的食物味道不错，又怎么会吸引越来越多的客人来？ 毕竟，一开始他们推出的卤肉价格可不低。 话题扯远了，大概因为已经习惯了食补，所以欧姆在这方面也会下意识注意许多。 牛肉味甘、性平，具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效，而且牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育非常适合——虽然欧姆很喜欢现在个子小小的斐特列，可是却也不忍心看对方弱不禁风的样子。 ※※※ 安德鲁很想有骨气地哼一声说自己不要你做饭，可是架不住随着猪肉下锅油炸后迸炸出来的香气。 可不能浪费食物…… 安德鲁内心这么想着，那拒绝的话就说不出口了。 正所谓拿人手短，吃人嘴软，因此安德鲁在满足了自己的口腹之欲之后，在面对欧姆堂而皇之地拿出巴掌大的小牛肉来开始砸肉糜的时候，也无法用过于强硬的语气阻止了。 他本来寄希望于原本的主厨汉莱克，使眼色让他管一管，谁知道汉莱克被欧姆点燃了追求厨艺之魂后，整个人都快趴在肉上面了：“欧姆你这是要做什么？虽然说砸肉可以让肉更入味，可是这样也砸得太烂了吧？” “入味”这个词语还是他现学现用的，毕竟在以前为了让香料调味，都是直接在肉上面划口子或者是不停腌制——前者弄出来的卖相不太好看，后者则需要太长的时间，一般都要花费一天多。 “就是要烂乎乎的，这样到时候才能和其他的材料一起熬成羹啊。”欧姆算了算时间，做牛肉丸子估计是来不及了，而且牛肉丸子太劲道Q弹，大半夜的吃了怕是不消化也不有助于睡眠，还不如做一碗热乎乎的牛肉羹呢。 牛肉砸成肉沫之后，撒上适量的食盐和黑胡椒粉，再加入适量的面粉搅拌放置一小会儿。就在汉莱克以为欧姆会加水煮熟的时候，又见他把锅烧热加少许油，然后将刚才的肉面糊哗啦一下倒进去，不停翻炒。 高温和热油让肉面糊很快变成了赤茶色，汉莱克想这下子该加水了吧？ 谁知欧姆又扔进去洋葱碎再次翻炒，然后拿起来筐子里的红酸果。ｍ.NaＮＣHａNＧ791.CＯｍ