的别院是十年前秦王从一商贾手中购置而来的，别院面积有近十亩，除去亭台楼阁外，也种了不少杏花树。 在楼阁上观南湖美景的袁杰好不容易等到李瑜到来，高兴道：“二郎可让我好等！” 他一身抢眼的宝蓝衣袍，头上一支玉钗，眉眼清俊，身材比李瑜矮些，也不过二十七八的年纪，却已坐到了御史中丞的位置，很是难得。 按说李瑜的品级比他还低些，因着家世的缘故，袁杰很是重礼。 两人相互致礼，宁樱也跟着行福身礼。 李瑜背着手眺望，整个南湖的杏花林尽收眼底。 大片杏树将湖边包围，一眼望去，那些洁白的，桃红的，如烟如雾，在春日的阳光下恣意招展。 “四郎来多久了？” “来好一阵儿了。”顿了顿，“今儿定要让二郎开开眼，张道子的真迹，绝非赝品。” 听到此，李瑜“啧”了一声。 张道子以山水画见长，他的墨宝这两年炒得很高，真迹也难寻，市面上赝品居多，但仍旧难以打消文人对它的喜爱。 三人在楼阁上看了会儿杏花，淡淡的清香弥漫在每一个角落，特别是当湖风扫来时，漫天杏花雨缤纷而下。 有许多花瓣飘到了楼阁上，宁樱忍不住伸手接住少许，整个人的心情都跟着放松愉悦起来。 袁杰想展示他的藏品，李瑜命宁樱煮茶。 三人下了楼阁前往厢房，侍从把袁杰收藏的墨宝呈上，他小心翼翼打开木盒，取出画卷，仔细挂到墙上。 映入眼帘的高山流水一下子就把李瑜吸引了。 袁杰颇有几分小得意，“二郎可要瞧好了，这可是正儿八经的真迹。” 李瑜走近了些，他对张道子的墨宝也颇有几分钻研，虽然没有袁杰那般痴狂，但普通赝品还是哄不了他。 在二人讨论那幅画作时，宁樱开始制茶。 取出茶饼，将其放到炭炉上细细炙烤，不一会儿茶饼在炙烤下满室飘香。 袁杰被茶香吸引，好奇问道：“这是什么茶？” 宁樱应道：“回袁中丞的话，是嵋山雪芽。” 袁杰轻轻“哦”了一声，收回视线到画卷上。 宁樱把茶饼炙烤得差不多后，才将其放入精美的银制茶碾中，再用碾轮将茶饼碾成粉末状。 这一步需要极大的耐心。 她的动作娴熟，神态专注而不失优雅。 细碎的碾茶声并未打断李瑜二人对画作的探讨，他们对那幅几乎看不出赝品痕迹的真迹津津乐道。 有时候宁樱也会用余光瞥两眼，视线多半都是在袁杰身上流连。 茶饼经过碾压，很快就变得细碎。 为了得到茶粉，还需用茶箩筛出细末，才可制茶。 宁樱稍稍挽起袖子，把碾槽里的茶粉取出，置入茶箩中，轻轻筛动。 只需片刻，细腻茶末从网筛中脱离。 取来一只竹盒，她仔细把筛好的茶末置入其中。 备好茶粉，宁樱拿碳箸添了一块碳进风炉里，随后净手，取来山泉水注入茶釜中，开始煮水烧制。 这时候李瑜二人的注意力从画卷上转移，各自席地而坐。 袁杰命侍从将真迹收起。 李瑜颇有几分艳羡，说道：“四郎这回算是捡到了便宜。” 袁杰得意道：“我屋里赝品一大堆，老天可算开了眼。” 李瑜理了理宽大的袖袍，试探问：“可舍得转手？” 袁杰知道他的小心思，摆手道：“二郎就甭瞎想了。” 李瑜“啧”了一声，视线落到宁樱身上，见她正全神贯注看茶釜中的情况，二人又聊了些其他。 没过多时，茶釜中的泉水烧成鱼目大小的气泡，宁樱熟练地添入少许细盐。 直到泉水由鱼目气泡转变成连珠气泡时，一只葫芦瓢舀出清水搁到一旁备用。 见茶釜中的火候差不多了，宁樱取来竹夹搅动滚烫的泉水，它们在搅动下逐渐形成漩涡，这才是添入茶末的最佳时机。 把竹盒里的茶末添入茶釜中，继续用竹夹搅动。 风炉里的火舌不断舔舐着茶釜，茶汤开始沸腾翻滚，满室茶香弥漫，令人口舌生津。 方才用葫芦瓢取出来的清水趁着茶汤沸腾时添入进去，原本翻涌的沸腾一下子变得平静下来。 茶汤精华沫饽，也在这时候一点点形成。 把茶釜小心翼翼移开，宁樱取茶盏盛入茶汤。 两碗茶盏里的沫饽嫩绿油润，汤色更是芳香明亮。Ｍ.ｎaNcHaNＧ791.ｃｏM