碗内,再加三勺油,下入豆瓣酱,用小火慢慢炒香。 夏鲜闻着那味道,有些可惜这里没有打粉机,要再来点辣椒面就绝了。 见炒的差不多了,夏鲜加入了一勺豆腐汤,再把之前盛出的豆腐沥去水分放入锅内,用中小火慢慢煮。 差不多有些冒泡后,加入酱油、料酒、盐,夏鲜加调料的时候也没闲着,一只手慢慢拿着勺子推着锅里的豆腐。 等锅内的豆腐发出明显的‘咕噜咕噜’声后,下入猪肉沫,再加一些盐,改大火勾芡。 夏鲜一边勾芡,一边摇着锅内的豆腐,就这样重复了三次,最后下入一把小葱,出锅。 “咳咳,好呛,好辣,夏姐,我们回来了。” “嗷嗷嗷!” 顾傲天和饭饭还没进门就问了一股子呛人的味道:“夏姐,你在做什么?” “好吃的,”夏鲜又炒了两个小菜:“你们去洗洗手,把菜端上去。” “好~” 洗完了手,顾傲天和饭饭两人端着一大盘的辣子鸡到了桌上,柱子端着一大碗麻婆豆腐紧随其后。 “开饭了!” 两张桌子拼在一起,满满当当地坐着9个人。 “夏姐,今天吃……辣椒吗?”顾傲天面带菜色地问道。 他之前也吃过辣椒,但那辣椒只能算是点缀,拿像今天这样,菜里一大半都是那红彤彤的颜色。 “是啊,放心吧,我调整了配比,不辣的。”夏鲜已经迫不及待地伸出筷子,夹了一块鸡肉,送入口中。 鸡肉软嫩,并不干柴塞牙,再咀嚼一会儿便是微微的辣刺激着舌头,再咀嚼一会儿,舌尖不受控地有些麻木,口水不停地在嘴里泛滥,让人想继续吃下一块。 夏鲜又迫不及待地夹了一块,混着饭一起吃了起来,连吃三四块之后才发现,饭饭和顾傲天等人都在那后炒的小菜,辣子鸡和麻婆豆腐一碰都没碰。 “你们吃啊,别光看着,真的不辣。”夏鲜极力推荐着,恨不得夹上几筷子,直接送到他们口中。 “夏姐,我们……”顾傲天在脑中疯狂思考着拒绝地话,那盘子至少一半都是辣椒,说不辣,鬼都不信,那豆腐也是一片红彤彤的样子,怕是入嘴就辣的起飞。 “这是辣椒吗?” 不知什么时候,门口站了一个人,看起来有四十来岁,眼睛死死地听着桌上的菜,不停的吞咽着口水。 “是的,不好意思,我们现在暂停营业了。”夏鲜放下碗筷说道。 那人好似没听见,直接走到了桌前:“你们卖吗,这菜。” “很抱歉,这是员工餐,我们不对外出售的。” “我可以付很多钱。” 夏鲜有些为难:“这不是钱的问题,我们暂时还没有那么多的辣椒。” “也是,”那人的神情肉眼可见地低落了下去:“辣椒那么珍贵,我找了那么久,也就只有你家才有。” “那个……” 夏鲜讪笑了下,本打算坐回去,但见那人一会儿可怜巴巴地盯着餐盘里的食物,一会儿又看着夏鲜,然后唉声叹气地,她实在是吃不下去了。 “您要不嫌弃,我给您拿个打包盒,尝一点?” 那人顿时笑容满面,身后似乎放出的万丈光芒:“那就麻烦你了。” 夏鲜见他变脸速度如此之快,抽了抽嘴角:“不麻烦,傲天,你去厨房拿个打包盒。” 很快,傲天就拿着两个空打包盒和一个勺子过来M.nAnCHang791.COm