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青椒酿肉


是她。

    而且,他能感觉出来,进入角色之后,她的负面情绪多多少少能释放一些,心情也会变好。

    “行啊。”他牵着她的手过马路,接下来再也没放开,“都听你的。”

    他答应得爽快,又让项嘉变得不开心。

    那种他说要出去找工作时的异样情绪又泛上来。

    她也说不清楚,到底想要怎样。

    如果他死缠烂打,非要和她保持亲密的身体关系,她会答应吗?

    当然不会。

    可他痛快退让,又让她觉得——什么喜欢得非她不可的浓烈感情,也不过如此嘛。

    总有一天,他会把好奇的目光转移到别人身上,他会将无处发泄的欲望,交托给另一个女人。

    他会发现,别的女人比她有趣、可爱、天真、干净,也能给予相等的、甚至更多的正面回馈。

    出乎意料的,这场迟到的面试竟然十分顺利。

    成熟小区门口的便利店,规模不大,但五脏俱全,既有各类商品,又供应包子、茶叶蛋、关东煮、饮料和快餐。

    前任店员急着回老家结婚,老板再叁确定程晋山可以立刻上班,手脚麻利,又会操作收银机,便对他带家属上班的事睁一只眼闭一只眼。

    一个月工资叁千,比他预计的还多一千。

    便利店带一长排吧台,对面是家挺文艺的书店,门前种满花草,窗景不错。

    挺适合项嘉坐,也方便他紧迫盯人。

    程晋山喜出望外,拉着项嘉进来感受环境。

    项嘉满头雾水,弄明白他的用意,神情变得怔怔的。

    “程晋山,你……”这几天的恍惚演变成酸涩,她表情复杂地看着他,半晌憋出一句话,“你脑子有毛病吗?”

    她又不是离不开爸爸妈妈的幼儿园小朋友,谁会带成年人一起上班啊?

    程晋山“啧”了一声,自动忽略她的人身攻击,兴冲冲道:“我问过了,白班是早上九点到下午叁点,晚班是叁点到晚上九点,我和另外一个同事轮换。这样挺好,还能腾出时间陪你出去玩。”

    找到新工作,应该好好庆祝。

    项嘉难得有心情下厨,买了斤五花肉,交代程晋山剁成馅。

    她不太喜欢吃绞肉机绞出来的馅,总觉得没有自己剁的好吃。

    程晋山很有动力,剁得案板“笃笃”响。

    肉馅加盐、蚝油、生抽、老抽、胡椒粉、料酒、白糖、葱姜末,沿顺时针搅拌上劲。

    为了避免干柴,打入一个鸡蛋,再加一勺食用油。

    挑肉厚一些的长青椒,切掉头部,把里面的辣椒籽抠出,清洗干净。

    接下来,用筷子将肉馅一点一点塞进去。

    这个过程考验耐心,程晋山也跟着动手,俩人一起忙活了十多分钟。

    封口处蘸少许干淀粉,避免肉馅外溢。

    盐、白糖、料酒、生抽、水,调出大半碗料汁。

    起油锅,小火慢慢将青椒两面都煎出虎皮,表皮微微发黄发黑,却没到焦糊的地步。

    锅里渐渐散发出肉香和辛辣气味。

    这时候再把调好的料汁倒进去,盖上锅盖慢炖十分钟,中间不时推动青椒,保证均匀入味。

    等到汤汁黏稠,这道青椒酿肉就可以盛出来享用。

    无论拌米饭还是就馒头,都是下饭神器。

    既然嘴巴没了另一项用处,程晋山也就放开肚皮享用辣椒。

    一口气吃了十几个,辣得直灌凉茶。

    他打开电风扇,开到最高档,对着高速运转的扇叶晾舌头,傻气又好笑。

    项嘉没忍住,掏出手机,对着他拍了张照片。

    “咔嚓”一声,音效忘记关。

    两个人大眼瞪小眼。

    项嘉压住逃跑冲动,若无其事地将手机转向开满向日葵的小花园,“咔嚓”又照一张。

    第二天早上,程晋山带着“准老婆”走马上任。

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    图片来源于网络,侵权立删。

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