其实毛峰也是好茶，上好的毛尖不比顶级龙井差，只不过名气没那么大而已。 谢姐上完茶后对宋援朝笑笑就离开了，不用说她是去准备饭菜了。私房菜吃饭要有耐心，这里可不像饭店那样坐下来没多久一个个菜就端上来了。毕竟每一道菜都是花时间花功夫弄的，而且这里的人手也有限，谢姐是这里的主人，也是这里的厨师，除了她外，还有一个打下手的亲戚，靠她们两个人支撑起这个私房菜馆。 “先喝茶，吃饭还要等会。”宋援朝拿起茶壶倒了两杯茶，把其中一杯推给宋阳明，自己端起一杯吹了吹品了一口，微微点头。 点起烟，宋援朝抽着烟说道：“我认识谢姐也有二十年了，当年还是在南都的时候呢。” “谢阿姨以前是南都的职工？”宋阳明一愣。 宋援朝点点头：“她最初是在包装车间的，那时候我刚去南都不久担任副厂长。我在南都的时候每天都会去车间转转，看看一线的工作情况，那时候就认识了谢姐。” 宋援朝讲述起谢姐的往事，谢姐以前在南都包装车间工作，宋援朝那时候就认识她了。后宋援朝去了一分厂，但在一分厂时期和南都的一些职工依旧有着联系，每次去南都开会都会到车间转转，看望一下老同事。 谢姐的丈夫也是南都人，夫妻两人都在一个单位，他们有一个孩子，和宋阳明差不多大，谢姐的丈夫后来因病去世，丈夫走后谢姐没有再找，而是自己挑起了家庭的重担，把孩子抚养长大。 孩子很争气，以全额奖学金考上了国外名牌大学，现在已经毕业在国外工作并生活了。原本打算让谢姐去国外和他一起生活和安度晚年的，但是谢姐去那边呆了一个月很不适应就回来了。 回到金陵，谢姐觉得退休的自己没事干也不好，因为她做的一手好菜，琢磨后就捣鼓了这么一个私房菜，用的是家里的房子。 宋援朝知道后特意来过几次，对于谢姐的手艺很是认可，也给她介绍了不少好顾客。一来二去，这个私房菜就渐渐在圈子里有了名气，从开始的无人问津到现在需要提前一周预定才能吃到，可就算这样，谢姐也没丝毫扩大经营的想法，每周只开业六天，每天最多一桌八个人的量，逢周日谢姐还要休息一天。 其实也有人和谢姐说过，为什么不多开几桌，忙不过来的话找几个帮手什么的。但这些建议都给谢姐拒绝了，谢姐笑着说她其实已经不缺钱了，之所以做这行只是兴趣爱好和打发时间而已，如果把爱好做成事业，就背离了谢姐的初衷了。 再加上谢姐认为做菜是要花精力和时间的，所有的菜从食材选取和处理都是谢姐亲自上手，这样才能做出让人满意的饭菜来。假如扩大规模，一来她没这个精力，二来这样做也就不再是私房菜了，口味就没了保证。 第1077章 殊途同归 “正是因为谢姐的坚持，她这里的名气才会越来越大，也会有更多的顾客情愿等一周甚至更多的时间来这里品尝谢姐的手艺。”宋援朝意味深长地对宋阳明说了这么一句话。 宋阳明若有所思地点点头，他隐隐已经猜出了宋援朝带他来这里吃饭的真正目的，也许除了吃饭之外，还是借用谢姐的这家私房菜来告诉宋阳明一个朴素的道理，那就是无论做什么，品质才是第一位的。 饭菜还要等一会儿，宋援朝说完了谢姐的事后，开始询问起宋阳明今天第一天上班的感受。 宋阳明坦然把自己心里想的和感悟的一些东西告诉了宋援朝，宋朝援认真听着，也不做丝毫点评。 片刻后，谢姐端了两盅汤上来，摆上桌后就离开回厨房忙活去了。 宋援朝指了指面前的汤说道：“先喝汤吧，这个汤要趁热喝，你运气不错，谢姐这个汤可不容易喝到，就算提前越好也不是每次都有的。” 说着，宋援朝就伸手揭开了汤盖，拿起调羹搅拌了下，一股诱人的香味扑鼻而来。 学着宋援朝的动作，宋阳明也拿调羹在汤里先微微搅拌了下，然后勺了点放在了嘴里。 m.NＡNCＨＡNG791.cOｍ