既然陈年决定了，而且是全款交付，那他也省得再去找中介。 他们又聊了一会儿，之后王老板想了想，又痛快的让了几万出来，算是把陈年要交的其他乱七八糟的税款、维修基金等的钱包含在内。 “行，那太谢谢王老板了，回头我请你来我这边吃饭，给你做几个拿手好菜！” 红红饭店作为售卖的话自然只能卖墙上的那些，但如果是以个人的名义进行请客的话没什么限制。 虽然很多菜陈年现在还没办法做到完美，但已经能够做到非常好吃了。 回去之后将这消息跟老妈说了一声，能省几万块钱老妈自然也乐得开心。 “师父，我真是太佩服你了，名牌大学毕业还能放弃保研回来开饭店，结果饭店刚开几个月就能这么赚钱，我看很多网红饭店都是刚开的时候火一阵子，后面人流量就不行了，只能靠花钱打广告来维持。” “不过你在学校学的那些东西回来能用上吗？” 陈年想了想：“那要看愿不愿意用了，如果愿意琢磨的话也是能用得上的，简单一点来说，就比如面团发酵是由于里面的酵母菌，而酵母菌的活性周期是多少，就可以运用在其中。 当初我研究和面的时候，那可是记录了好几个本子的实验记录的。 当然那也只是在最开始的时候而已，现在就不需要了，这些知识和数据都已经在脑子里变成了习惯。” 陈年微笑着解答道。 “牛逼啊，太顶了这也。” 王老板一个星期后就可以把铺子腾出来，陈年已经决定要这房子，他也就可以把这些商品都转给朋友了。 但是开店之后店面的规模也要相应的扩大。 为此陈年还看过当初的合同，两个商铺之间的墙并不属于承重墙，到时候只需要向物业报备一下，再去工商局备案就行。 而且在打通之后，面积也没有超过300平方米，没有改变整体建筑性质，所以是完全合规的。 下午的时候陈年又打印了一份招聘启事，贴在店门口。 面积扩大了，现在人员肯定不够用，而且这次陈年打算直接招两个人。 一名厨师和一名传菜员。 这次陈年打算直接招一个有经验的厨师，所以工资直接开到了6000，只要能够通过考核就可以入职，至于其他的劳动法规定该有的福利也都有，除此之外还包一日三餐。 第165章 深夜来客 “本店现招厨师一名、传菜员一名，厨师要求至少三年以上工作经验，能独立完成菜品，成功入职也有培训，年龄25岁以上，月薪6000元起。 传菜员年龄20～60，男女不限，要求吃苦耐劳，工作内容：传菜、洗碗，月薪4000起。” “以上岗位均有社保交纳。” “有意者联系陈先生1873519……” 陈年将这招聘启事贴出去之后回到了店内。 现在何森在做面上也基本可以拿得出手了，而且陈年也和何森沟通过，何森也愿意去学其他面的制作方法。 相比于红案来说，何森觉得自己还是更喜欢白案上面的工作。 所以陈年接下来也打算去研究一下小面、刀削、抄手还有担担面这一类的常见面食。 而且除了这些面食之外，一些其他的川菜也要提上日程了。 就这样在晚上何森离开之后，陈年就打算研究一下新的菜式。 当然在研究之前还是先上网去看看别人是怎么做的。 锅里还有一些白天没有卖完的食材，还有一些肉和豆腐皮以及青椒之类的没有用完，毕竟妙妙巫和安红豆的作品昨天才发布，观众们就算过来打卡也需要一定的时间。 豆腐也还有一块，内脂豆腐也有一盒没用完。 陈年之前算的食材量出了一些差错。 不过这也不要紧，留到明天当做员工餐吃就好。 反正这些放在冰箱里也不会坏。 就在陈年刚看了三个视频的时候，忽然外面淅淅沥沥的开始下起了毛毛细雨。 空气也顿时凉爽了许多。 忽然，外面响起了汽车引擎的声音，随后就是车门碰撞以及diudiu两下锁车门的声音。 高跟鞋踩在地面上的频率稍显急促，显然也是因为这高跟鞋的主人因为这毛毛细雨而加快了脚步。 很快一个身材纤细，留着大波浪头发的女人走了进来。 陈年抬头一看对方面容精致，脸上还留着淡淡的妆容，带着一副金边无框眼镜。 身穿一些黑色及膝长裙，露出的小腿光滑白皙，似乎是穿了肉色的丝袜，脚踩Ｍ.ＮaｎcｈAｎG791.ＣＯＭ