寻常百姓不太懂得如何给鱼去腥,鱼类本身又多骨多刺,买了鱼也主要都是清蒸,再就是一个烤鱼,很少知道其他烹制鱼的做法,但因为沿海鱼类丰富,百姓开荤的时候会首选鱼肉。 只是鱼类捕捉困难,渔民捕捞来的海产大部分都卖给了酒楼,由有经验的厨师主刀,做出的鱼肉菜肴却是普通百姓吃不到的。 这就是为什么鱼腐是用低价的鱼肉做出来的,在码头却有那么多行商跟旅人会买来吃的原因。 看着自己租的房子一天一个样,最终修缮成为自己设想的样子,陈念莞很激动。 这就如在现代,自己买了房子,按照自己的设计一天天装修成为自己喜欢的过程那般激动人心。 当然,目前这房子还只是租住的。 可,租住也是自己暂且拥有了房子,花费一点点银子让自己住起来舒心不也是很快乐的一件事情吗? 陈念莞心里暗暗高兴,为此而精神振奋,决定明日开始,该出去摆摊继续赚银子了。 第13章 陈念莞跟柳氏恢复出摊,因为没人照看萱萱,只好带着萱萱也一起去了码头。 临出发前,千叮万嘱萱萱到了码头不可以乱跑,不然会有拐子把她拐走,萱萱乖乖巧巧地应着好。 等到了码头,那小嘴就闲不住地叭叭叭又说开了,看啥都新鲜。 陈念莞已经摸透妹妹这个小八卦婆的性子,由她去,全当听儿歌。 原本以为隔了快十日才出摊,可能得重新招揽食客,结果她们才选好摊位,就有呼啦啦的一群人围了上来:“陈三嫂子,你们最近怎么不出来卖鱼腐了?” “就是,我们可想吃你们家做得鱼腐了!” “没错,还是你家的鱼腐好,便宜,又好吃!” 陈念莞觉得奇了个怪了,就是自家的鱼腐好吃,停了几日没卖或许起到饥饿营销的效果,但也不会这么夸张吧? 今儿她们带了二百二十个鱼腐,还没给面馆跟章阿婆送去,一下子就全没了。 那食客都是十个八个的买,最多时候有人要四十个的,似乎不买就亏了! 时间还没花到一个时辰,她们就可以收摊打道回府了。 !! 陈念莞惊喜得仿若在做梦,稍后一打听,才知道原来新开张的月满楼如今的生意做得红红火火,俨然赶超海香苑跟福星楼的趋势。 而月满楼最近开业主打的菜式食材就是鱼腐系列。 甜点,炖汤,烧菜,花样百出。 有在月满楼吃了鱼腐想买回家让厨子自己做的,也有在码头吃过陈念莞的鱼腐,几日没吃,见月满楼有这道菜,于是去尝鲜的。 一来二去,鱼腐的名声就传开了。 月满楼用鱼腐做的菜贵,最便宜的一道就要六十多文钱,而其中鱼腐最多不过十二个。 寻常百姓吃不起,但码头上陈三嫂卖的鱼腐一文一个还是能尝尝滋味的,所以就都打算到码头寻陈三嫂的摊子买鱼腐。 可自从月满楼开张后,陈三嫂母女就没出摊了。 吃过没吃过陈家鱼腐的食客都很失望,囊中羞涩的更是干着急。 这鱼腐别的地儿还都没有,就月满楼一家,很多人以为月满楼是不是把陈三嫂的方子买断了。 所以这日柳氏与陈念莞一出摊,那几乎失望的食客转而大喜,自然就来哄抢鱼腐了。 没抢着的还问柳氏明日还来不来,得到肯定回答才满意离去。 知道怎么回事的陈念莞若有所思。 看来,这做营生也是相辅相成的啊! 她虽然是应允将鱼腐的做法独家卖给月满楼,但月满楼做出的鱼腐菜肴同时也宣传了鱼腐,?培养了食客对鱼腐的喜好,间接地也给她们打开市场,吸引了到摊上来买鱼腐的人流量。 这么看,二十两银子卖得不亏。 陈念莞与柳氏对看了一眼,彼此看到了对方脸上心照不宣的笑容,等回过神来准备回家时,走了一段路,总觉得少了点什么,快出码头时,少的是一张叭叭叭的嘴,才想起来今日出摊是带了萱萱的。 刚才摊位涌过来的人太多,忙起来竟然都忘记照看萱萱了,再看两人身边,哪里还有萱萱的影子? 母女俩大惊,赶紧又回码头,看着熙熙攘攘的人流,不知从何找起,眼睛一红,就想哭鼻子,冷不防听到一声大叫。 “阿娘!姐姐!” 萱萱被抱在一个半大的少年怀里,朝她们使劲挥着手。 朝她们走来的那半大少年正是小佑。 陈念莞与柳氏刚出摊,那多得数不过来的食客将摊子围得严严实实的,萱萱人小腿短,一下就被挤出去了。 萱萱也不害怕,而是兴奋。 她知道阿娘跟姐姐就是卖鱼腐挣银子的,有这么多人,就有这么多的铜钱,等回去她就能跟阿娘、姐姐一起数哗啦哗啦的铜钱啦。 姐姐还会继续给自m.NanCHANg791.Com