晾晒了三天的水稻，黄色谷粒已经干燥了，剥掉谷粒的黄色外壳，就能看到里面白色的米粒。 但谷粒这么多，一个一个剥得干到猴年马月去。 江团找来了石盆和一根很粗的木棍，把谷粒放进了，用木棍去捣谷粒，这样碾压摩擦之后，谷壳和果实就会分离开来。 这样弄出来，大米和壳虽然分开了，但依旧混杂在一起。 江团把脱好壳的大米倒进一个大盆，让别人继续给剩下的谷粒脱壳，自己则是端着大米和空盆，找了一个地形偏高的位置。 这个位置风比较大，江团把空盆放在地上，端着大米站起来往盆里倒。 在这个过程中，偏重的大米会落进盆里，而轻飘飘的谷壳则会被风给吹走。 这样来回倒几次，大米和谷壳就分开了。 所有米都脱壳完成之后，江团从空间里拿出水稻，让他们继续晾晒，自己端着大米去了厨房。 今天的午饭，主食自然就是大米了。 菜的话，做一道清蒸鱼，一道爆炒螺丝，但这两道菜都是尝个味，量也比较少，配米饭吃肯定不够。 正好有野猪，还可以做一道大锅菜，猪肉炖土豆。 想好菜谱，江团就开始做饭了。 于新在旁边给他打下手烧火。 江团把蒸米饭的事交给了于新，然后出去找霍熊。 那头野猪他看见了，二百斤重，被打晕绑住了四蹄，还有活气。 杀猪这种是，没点心里承受能力的，别说杀了，旁边围观都觉得受不了。 江团之前看个杀完牛的血腥场面都觉得受不了的人，自然不敢亲自动手杀猪，所以只能向霍熊求救。 杀猪只有一个要点，就是下刀的地方要找准，这样血才能放干净。 江团直接在猪身上指出来，然后有告诉了他一些简单的处理办法，就让霍熊他们把猪抬走了。 周围都是土，在这里杀猪，血迹渗进土里，用不了几天就会恶臭难闻，吸引来无数的苍蝇。 霍熊走之前，江团还专门叮嘱了一句，要在猪昏迷状态下下刀。 在地球的时候，杀猪之前，都会对猪进行电击，让猪瞬间昏迷，这样杀的时候，猪才会没有任何痛苦。 霍熊他们出去半个小时，再回来的时候，一头野猪已经成了一盆盆被切好的肉。 江团挑了一大块肉进了厨房，开始做饭。 第17章 螺蛳剪去尾部，放进盐水里浸泡。 鱼肉清理干净，对半剖开，身上划两刀，将葱姜牛油倒在鱼上面，加酒去腥，然后加盐糖酱油，先放着腌制一会。 紧接着做猪肉炖土豆。 猪肉切片，土豆去皮切块。 切好的葱姜蒜下锅爆炒，然后下肉片，倒入酱油上色，盐入味，肉翻炒到半熟的时候，倒入切好的土豆块，加水调料炖煮。 江团掐着时间，把鱼肉上锅清蒸，然后就开始炒螺蛳。 同样是锅里倒油，下切好的葱姜炒香，然后倒入螺蛳翻炒片刻，然后加调料和少量开水，盖上盖子闷煮十分钟，等待汤汁入味，就可以出锅了。 江团时间卡的很准，十分钟后，猪肉炖土豆、爆炒螺蛳这两道菜同时出锅，蒸笼里的米饭也清蒸鱼也做好了。 主食和三道菜一同出锅。 江团又烧了滚烫的热油和耗油，勺子舀起，往鱼肉上一泼，刺啦一声响，香味四溢。 这顿饭做的量很大，十几个人分了三桌，菜和米饭也全部都分了三份上桌。 村民们旷了整整三天，都快馋疯了，饭菜一上桌，就开启了饿狼抢食模式。 白嫩的鱼肉，筷子一挑就是一大块雪白的蒜瓣肉，粘上耗油汤汁，满口鲜甜。 爆炒螺蛳，放进嘴里嘬一口，香辣的汤汁伴随着筋道的螺肉一同吸入口中，带着螺蛳肉特有的风味，越嚼越香。 猪肉炖土豆，软烂的土豆和汤汁一起浇到晶莹的米饭上面，搅拌均匀，舀起一勺裹满汤汁的米饭，顶端再放两片肥瘦相间，还带皮的猪肉，往口里一送，叫嚣已久的馋虫瞬间被安抚了。 吃江团出手的饭菜时，所有人的反应都是一样的，不说话不分心，埋头就是吃，生怕耽误一秒，少吃上一口。 三道菜全都是以盆计数的，米饭也整了两大屉，但都被这群人吃地一干二净，看那碗盘的干净程度，怕是连洗碗都省下了。 饭后，江团给吃饱的众人熬了杯蜂蜜花茶。 花朵就是他在野外的时候随手采摘的一些野花，有他把关，自然是喝了不会出事。 饭后一杯清香M.ｎANcHAＮg791.ＣOＭ