第229章 大瓜 也幸亏疙瘩汤早就做出来, 林姝还特意给他盛上面温乎乎的面汤，所以他虽然抓了一手却也没烫着。 不过他这么快的动作还是给大家?伙儿吓了一跳。 林大姐笑道：“可真不白瞎他娘给起的这?个名?字。” 许小悠已经拿了手帕给快快擦手，一边擦一边板着脸教训他, “再抓小手都烫秃噜皮！” 快快吮着手指兴奋地?盯着那碗面汤, 还想吃。 陆老爹笑?道?：“小孩子都这?样，大人注意些别让他够到危险的东西就行。” 他是赤脚大夫平时可?没少给烫伤、割伤、砸伤之类的孩子看病。 乡下孩子都是粗放型管理, 大人没时间?一直盯着，即便老人看孩子也会因为做饭干活儿不能一直把孩子放在视线内。 家?里有?乖巧懂事女孩子的还好些，指派女孩子盯着弟弟妹妹一般不会出大问题, 若是没人管，等孩子会爬会走的时候那真是没眼看。 就着快快的话题大家?聊了半天。 第二天腊月十五，陆家?决定杀年猪。 今年陆家?庄有?养猪场, 一部分帮社员们交任务猪, 一部分卖给轧钢厂等大单位，还有?一部分麦收秋收的时候杀了给社员们补力气。 有?这?个养猪场, 社员们都宽裕很多, 过年杀年猪的人家?自然也多。 腊月十五开始每天都有?几家?要杀的, 给邓大喇叭和虎子爹忙得不行。 今年陆家?的猪更加肥壮，杀完分块以后林姝就领着自家?人分类处理。 猪皮用火燎过刮干净外?面的脏东西和里面的肥肉，再开水烫洗几遍, 弄干净以后就可?以熬煮猪皮汤, 到时候把猪皮切丝放在肉汤里做猪皮冻。 林姝有?自己?的密制料包，做出来的猪皮冻香浓爽口，却没有?腥臊味儿, 大家?都很爱吃。 今年自然又?做了套肠, 再加上猪头以及其他猪下水满满地?煮一锅卤肉，香气四溢, 惹得村里不少人家?都跟着做卤肉。 他们虽然没有?林姝那么好的调料包，可?猪肉只要炖够火候儿，有?葱姜八角之类的去腥提香就很好吃。 李婶儿去年就跟林姝学了套肠和卤肉的手艺，今年她帮陆大嫂几个收拾的，林姝也分了她一些炖肉料。 用李婶儿家?人的话说，这?一次做的卤肉，直接吃香麻嘴了。 杀完年猪林大姐一家?就要去农场跟侯父侯母过年。 两位老人家?在干校农场那边因为有?陆绍棠托人照顾，这?两年过得还算轻松，毕竟侯建文也定期给他们汇钱和粮票，陆绍棠若是去那边出差也会给他们带些粮食之类的。 临走前自然要去一趟林家?。 林母给他们收拾了好几斤卤肉、套肠带上。 这?是之前林姝教林大娘和周母的。 今年她们胆子大，让林跃林距堂兄弟俩悄悄收了一些猪下水做成卤肉来卖。 数量有?限，他们都没用在乡下卖，而?是送到林夏那边去。 电力部门的员工富裕，都不需要林夏宣传的那几锅卤肉就被瓜分了。 他们自然也赚了一些钱，过年就越发?宽裕。 要不是林母抢着给留下一些，那都不够卖的。 转眼小年前一天，虽ｍ.ｎaｎｃＨＡNg791.CｏＭ