来可是要抽查的。” 文琦抓着涂茶的手，板着脸一本正经的回答秦风“秦夫子放心，我会教叶子的。” “那好，你们好好学习。” 文琦朝秦风哼了声就走了。 秦风“……”我怎么觉得你们怪怪的呢？还有文琦，我这么大的时候也没没敢和我的夫子哼哼。 秦风看着两个小不点手拉手的走掉，摸了摸自己下巴，仔细思考了一会，决定先回家吃饭，吃完饭再去找涂赫玩。 秦风溜达着回家了，涂茶这边才刚刚把买来的菜给处理好。 这次涂茶要做的菜很简单，作为一名穿越者怎么能不顺应时尚做一次麻辣烫呢？麻辣烫配上土豆饼，虽然搭配有点奇怪但是味道应该会不错……吧？ 从没有这么搭配着吃过的涂茶陷入了沉思。 不过不管好不好吃，都可以交给秦风吃他吃麻辣烫就好，只要调味好，没有不好吃的麻辣烫。 首先要制作的就是麻辣烫的锅底，自家吃涂茶选择了制作大骨汤底。 先将买来买来的两根大骨从中间劈成两段，再放入锅中焯烫，在水滚后将骨头取出，用水冲洗掉骨头上面的浮沫。将砂锅换上，将大骨放进去注入水，等烧开后将浮起来的浮沫撇掉，加入料酒、葱姜去腥，最后盖上盖子焖煮一到两个时辰。 汤正在炖煮，涂茶开始准备着手麻辣烫最重要的油汁。 将需要用到的干料选出，用清水浸泡一会。在浸泡时，将葱姜放入油锅炸香，炸香后将其捞出，放入刚刚浸泡好的干料，加入水煸炒出香味后再加入豆瓣酱、冰糖、泡椒炒香，最后加入干辣椒倒入多量水焖煮两个时辰左右。 两个准备的都需要煮两个时辰左右，在这等待的两个时辰中，涂茶想了想决定将之前没做成功的东西重新做一遍，比如辣条，比如昨天想做的那个甜品，再比如糖。 之前有在商城买的棉花糖，这次可算派上用场了，将一大包花生交给一一剥后，涂茶决定从辣条先开始做。 吸取上次的错误，这次涂茶购买了腐皮而不是腐竹，将腐皮在水中浸泡开后捞出，从对角开始卷，卷成长条形放在一旁等全部腐皮卷好涂茶架起油锅打算炸的时候突然记起一件事，他看了看站在门口守卫的一一。 一一莫名其妙，继续坐在小板凳上拨花生。 “一一，能麻烦你帮我个忙吗？” 一一：…… “可以。” “能帮我找一个箱子，然后装点冰吗？” 一一：…… “可以。” 涂茶觉得自己要找的东西很难找，可其实这些东西在这里还不是很难找，一一虽然不知道涂茶要做什么，可是从涂茶说的要冰，又要箱子，他推断出应该是要冰鉴。而冰鉴这东西当初秦风定居在这里，家里的老太太感叹南方的闷热，那侄子立马派人送来三四个，所以家里也有，问题就出在冰。 南方虽热却也达不到要常用冰鉴的地步，所以当初造房的时候秦风并没有造冰窖，每年夏天要是实在太热会选择去冰铺购置冰块。现在涂茶要冰，一一只想到一个冰铺，要是冰铺没有那么这里还有一个地方有，那就是县令家。 冰铺这种时候还未开始贩卖冰，一一去的时候铺子正在修葺不开业，一一就干脆直接跑县令家，一个来回，半路碰到了回家吃饭的秦风。 “哟，你不好好的在家，到处跑这是干嘛。” “涂公子要冰，我去取。” “去县令家？” 一一很想给秦风一个白眼，碍于对方身份比自己高，还管着自己饷银才没有翻。 “是的。”ｍ.nＡＮChＡＮＧ791.cＯＭ