肉都洗干净了,按照邵华的吩咐,把洗干净的菜跟肉都用竹签子串上,足足串了好几个笸箩。 他们在院子里热火朝天地忙着,隔壁两家邻居不可能一点反应也没有。 金婶是早都知道邵华今天要在院子里烤肉赏月了,还友情赠送了一篮子蔬菜。 隔壁刘团长和张来男家啥也不知道,这不就看傻眼了。 两人也不出去,就搁屋子里,掀开窗帘一角偷看,边看还边嘀咕。 张来男道,“隔壁那后妈又搞什么幺蛾子?” 刘团长嘟囔,“你问我我问谁去。” 他们家秦磊跟邵美琳不也是食物中毒的受害者,这会不愁云惨淡地躺着,在院子里热火朝天地忙啥呢? 两人看了好一会,也没看出个所以然,就看出他们在洗菜洗肉了。 尤其是肉,好大一箩筐,不说十斤,七八斤是有了。 张来男咬牙切齿,“他们哪来那么多肉票的。” 刘团长,“估计是找蒋校长换的吧,应该是把赔偿的钱全都换成肉票了,嘿,我们怎么没想到这个主意。” 说到肉,刘团长也馋了,正好是月底,家里的肉票全花光了,每天就吃点青菜白菜的,想开荤就只能吃鱼吃虾,可在岛上呆了这么久,天天吃谁都腻啊。 天色一黑,秦家小院里烤架的碳火就起了。 小孩子对火总是又害怕又好奇又喜欢的,秦鑫个捣蛋鬼就想用树枝去捅木炭。 气得秦厉横眉竖眼,“手咋这么欠呢,是不是想烫死你。” 秦鑫,“下次不敢了。” 他面上一副老实的模样,等秦厉不注意,又用树枝去捅木炭,边捅还边腹诽,当他傻啊,他又不是不知道烫,所以才用了树枝,有树枝在,咋可能烫着呢。 邵华把调料碗端出来,正好看见秦鑫在那手欠,眉头一挑,“喜欢玩火是吧,那行,等会你烤肉给我们吃,等我们吃完,你才能停。” 秦鑫瞬间老实了,邵华现在说一句比秦厉说十句还好使。 邵美琳跟个小尾巴似的屁颠屁颠地跟在邵华身后,“妈,我帮你。” 邵华把碗给她,让她找个小桌子放在烤架旁。 接过秦厉的位置,从笸箩里拿出一把肉串,涮上油,往烤架上一摆。 烤串沾上油,再加上肉里的油脂,往炭火上一滴,烤串上瞬间就起了火。 邵华已经见怪不怪了,倒是把秦厉和几个小的吓了一跳。 秦厉赶紧把几个小的赶到一边,“你们都离远点,小心烧着。” 几个小的乖乖的站在离烤架一米的地方,眼睛眨也不眨地看着邵华‘变魔术’。 平时炒菜也就热热锅,哪像现在这样。 邵华动作又麻利,一手拿串,翻面,不停地涮油涮蜂蜜涮调料,简直就是一场视觉盛宴。 她火候控制得极好,虽然用的是竹签子,但是一点都没烧着。 烤过的肉发出滋滋的声响,肉的纹理一点一点由红慢慢转变成熟色,色泽焦黄油亮,涮上的蜂蜜被炭火激发出甜甜的香味。 秦厉深深吸了一口,眼睛亮得吓人,他错了,这烤肉一点都不比话梅排骨差! 肉烤好了,稍微放凉一点,邵华就把肉递给四个小的,让他们尝尝好不好吃。 秦磊接过盘子,一人分了两串。 分完了,他自己拿了一串,凑到嘴边,烤肉经过炭火的M.nancHAnG791.COM