,她家出了白面大米,也吃不了别的。倒是想吃点粗粮还得花钱买那。 “五花肉给我留一条,我要做红烧肉!”唐娇淘米的时候对林月儿说道。 林月儿点点头,照着大块猪肉就割下来一小条肥瘦相间的猪五花。 唐娇接过肉,放盆里用清水自己清洗一番。用大菜刀按着猪皮,挂的嘎嘎作响。 猪皮上的硬猪毛必须给他刮干净了! 唐娇以前看过一个新闻,说一个二十多岁的小姑娘得了胃癌,医生给她做手术的时候,发现了半个胃的猪毛,都插在胃壁上。一问才知,女孩喜欢吃猪蹄。猪蹄上的毛刮不净才造成的。 ☆、146.第146章 唐娇用劲儿刮着猪毛, 听着吱吱啦啦的声音,别说, 还挺来劲儿的! “娘你咋买这多羊排骨呢?”林月儿剁剁肉,忍不住问道。骨头沉,占称!别管好不好吃,没人爱买这东西。有这钱,来两斤猪板油, 能吃多长时间的油呢! “快别吵吵了,赶紧把肉分好拿出去冻上!”唐娇直接无视林月儿的话。 林月儿运运气,张了半天的嘴, 只能气呼呼的剁这肉, 她能咋办?那是她娘, 惯着呗! 唐娇看着菜刀上一层从猪皮上刮下来的白沫沫, 皱皱眉。有些恶心,想想还是把猪皮剃下去了,放到一边。倒不是要扔了, 而是冻起来, 留着以后做猪皮冻去。 把五花肉切成麻将块大小, 冷水绰一遍。刷锅热油,加入葱姜蒜爆炒,花椒大料提味,抓一把白糖放进去, 抄糖色儿。 切好的五花肉倒进去, 翻炒到肉表面金黄, 加水末过五花肉表面。到些酱油进去,盖上锅盖炖干汤汁,等加的水炖得差不多了,再来些盐就可以出锅了。 等鲜红诱人的红烧肉炖好了,最先下锅的米饭也蒸好了。圆滚滚白胖胖的米粒,冒着热气,浇上一勺肉汁,美极了! “去招呼小花,过来吃饭!”唐娇道。 “哎!”林月儿手脚麻利,买回的年货该切的切,该分的分。都弄好了,只时候正剥葱哪。听到唐娇的招呼,赶紧站起来,出去叫孩子了。 小花这孩子,自打来她姥姥家,终于知道了啥叫好日子。每天起来吃得饱饱的,搁一天吃一顿肉,姥姥没事儿就给她们最好吃的。没人大骂,还有小姐妹在一起玩......她心中最大的愿望,就是能在姥姥家住一辈子。 林月儿带着小花洗了手,上桌吃饭。 小花看着桌上的五花肉,偷偷咽了咽口水。赶紧把眼睛挪开,娘说了,只有坏孩子才盯着肉不转眼哪? 盛好饭,唐娇拿起筷子:“开吃吧!” “姥姥,今天蚯蚓死了好多!“小花猛的想起了蚯蚓的事,赶紧说道。 唐娇点点头:“天冷了,继续这么养下去是得死不少......” 小花一听,顿时担心了,肉都顾不上吃了赶紧问道:“那咋办啊?姥姥!” “一会儿得时间了,月儿你拿点我做的玫瑰酥饼,上你柳姐姐家,要点牛粪。不用太多一篮子就够了!”唐娇说道。 林月儿点点头:“娘要牛粪做啥?” “天冷了蚯蚓也得取暖,在泥上面铺上一层牛粪,才不会冻死它们。还有浇水也换成三天一次吧,草帘子也再加一层!”唐娇对着小花说道。 小花不时的点点头,听完后恨不得饭也不吃了,赶紧去弄。蚯蚓多好啊,可不能死了,下雪了就她家的母鸡还在下蛋!小花骄傲的想着。 这么一想,吃饭的速度不禁加快了起来。惹得林月儿看了她好几眼,见她快是快,到没有把饭扒拉出碗外,筷子也没有沾米粒,去夹菜。便没说她。 吃完饭,小花盯着林月儿,不时磨磨她,让她快些。可林月儿不想惯她,故意在洗碗的时候慢悠悠的。等着小花急的团团转,恨不得自己把碗洗了。 唐娇看着她们娘俩儿,没说什么。这一个急性子,一个习惯了慢,也不知道是谁磨谁了? “娘?你在厨房呢?”林三河颠颠的跑了过来。m.nAnChANg791.coM