偶尔暂住,是以并不十分齐备。 即便星回大师住了一阵子,也都是需要什么才添什么。 现在可就不同了,大师要常住,那自然一应物什都要准备齐全才好。 这些沈伯谦不管,都交给姥姥姥爷去操心,术业有专攻,这方面他确实不行。 随着星回在沈家落户,他将全部热情都投入到酿酒大业中来。 说实话,按照沈伯谦的办法提纯的酒,除了度数够高外,外形够清冽之外,味道还差得远呢。 因为,在蒸馏酒方面,沈伯谦并没做过什么研究,也就是知道一点儿皮毛。 酿造酒他之所以会做,是因为上辈子他外公喜欢喝黄酒。 老爷子每年都要收一批小米,亲自酿黄酒,沈伯谦也是从小见惯了的,所以做起来也算是得心应手。 但蒸馏酒的工艺十分复杂,他却只是不成体系的看过一些这方面的信息。 还远远达不到能够酿制上等蒸馏白酒的水平。 甚至于那个蒸酒器,他也只是当初看展览的时候见过一次而已。 能做出来也只能归功于他过目不忘的天分。 星回的要求可没这么低,他出身铁匠世家,世代为皇族效力。 虽然只是干粗活的,但既然跟皇家沾上了边,那层次自然还是不一样的。 所以他自小也见识过不少好东西,也认识不少高水平的手艺人,其中就有酿酒的高手。 如果能找一两个来指导一下,说不定真能酿出神仙醉来。 为了这事儿,他亲自写了书信向师兄星行求救,要他帮忙找酿酒的良方和匠人。 并且特别注明,说酿酒这事儿是沈伯谦要干的..... 他纯粹是为了最大限度的帮忙。 有了这个注解,星回的要求很快得到了回应。 年前,一对曲姓父子来到李家坪,并且带了入户的文书,说是家乡受灾迁来此地。 既然有正式的官府文书,李家坪的人也乐于接受。 而且,这对父子原来是开酒坊的,据说安顿下来之后也打算重操旧业。 里正李思才一听就高兴了,这是好事儿啊。 附近几个村子都没酒坊,平日里他们喝酒要么就要去镇上买,更多时候是喝自家酿的。 镇上买不方便,自家酿的味道又差的很。 这以后咱们村里有个酒坊的话,那多方便啊。 当即也忙着招呼他们,让他们去挑地方盖房子。 谁知两父子一眼就看中了沈家后山山脚下的一块地。 这地方倒是不错,可这后山已经被沈家买下来了,村里大家都知道,也都自觉地不去那边选地盖房子。 可这曲家父子,十分坚持,说这个地方离水源近,适合将来酿酒。 李思才有些惴惴的去找沈伯谦说这事儿。 结果非常高兴,沈伯谦说,这有主的山脚下不盖房虽然不是明文的规矩,但也算是约定俗成,但既然里正开了口,他也给这个面子。 就让曲家在那儿盖房。 事实当然是,曲家父子来之前他就从星回那里知道了。 星回说,他专门请了自己出家前的好友,专门来改进沈家酿酒工艺的。 知道这事儿,沈伯谦也挺高兴的,事实上,任何可以提高他生活品质的事情他都欢迎。 但曲家父子安顿下来,弄好酿酒的一摊子器材,就已经是年后了。 这个年一如之前的,沈家还是过的非常安静,毕竟还在孝期。 过完年,曲家父子的酒酒坊正式开业前夕,沈伯谦的孝期也满了。 少不得又是一通忙乎,好在沈家先人灵柩皆以入土,这事情就简单许多,无非是沈伯谦披麻戴孝的在父母坟前焚香祭拜。 随后烧去孝衣即可。 家里各样东西也该收的收了起来,他也算是真正的自由身了。 除了孝,沈家有两件事引人注目。 一是跟清水县首富刘家定亲,定的是刘家小姐。 本来村里都说沈家这是攀上富贵亲家了,结果聘礼单子一出来就打了众人的脸。 万万没想到,沈家的家底儿现在居然有这么厚。 别的看不清楚的杂七杂八的先不说,光是县城两座宅子,五百亩地,还有现银一千两,这三样儿聘礼就吓傻了李家坪的人。 这别说三样儿,就是一样儿也一辈子吃穿不愁了呀。m.nANcHANg791.cOM