出一个东西,捧到桌上,一打开,瞬间热气腾腾、浓香四溢。 外面是叶子,里面是鸡,整只,但皮酥肉嫩,一撕就下来,一咬便化在嘴里。 胖大叔已经什么都不管,两眼放光,上手撕下一个鸡腿就大吃起来,一边嗷嗷叫烫,一边夸夸赞叹:“好吃……好吃好吃好吃……” 一个鸡腿,瞬间消灭,傲天看得两眼瞪圆。 胖大叔咂着手指头问:“真香,这是什么鸡?叫花鸡?” 徐子萌张了张樱桃小口,正要否认,胖大叔率先说道:“哦,不对,不是叫花鸡,是云州这边的特色包烧,一种少数民族特殊的烹饪方式,不用锅具,用天然的芭蕉叶为容器,把鸡肉、鱼肉、河鲜、海鲜、豆腐、蔬菜、菌类等食物包在其中,放在炭火塘中烤熟而来。” 徐子萌微笑点头,表示认同。 洛尘看了看胖大叔,又看了看徐子萌,心想,这位前辈固然很懂吃,但是子萌更不简单,她其实是外地人,到云州还没有一年时间,就已经掌握了包烧这种本地特色烹饪技术,说明她对料理很用心啊,没有人监督她、要求她,她自己却会不断地去学习去提升,这是难能可贵的。 徐子萌把碗筷分发给众人,对胖大叔说:“大叔,再尝尝别的。” 胖大叔道:“我屋里有酒,你们谁去拿一下,我可顾不上了……” 话未说完,便已开吃。 徐子萌准备起身取酒,洛尘拍了拍她的肩,说:“我去吧。” 走进那小茅屋,站在里面看了一圈,当真简陋,透光又透风。 一个土罐,就占了半个屋子,差不多比床还大,那是酒罐。 洛尘摇摇头,想来这家伙是宁可不睡觉也不可不喝酒的。 拿黄葫芦灌了一葫芦酒,便往外走。 这屋子真是一眼看完,其他东西什么也没有。 回到桌边,胖大叔正在吃那炙烤肉条,表情古怪。 刚开始看见这道菜,虽然香气浓郁,但不觉得有何特异之处,用木筷夹起一条送入口中,只觉满嘴鲜美,非比寻常,每咀嚼一下,便有一次不同滋味,或膏腴嫩滑、或甘脆爽口、或香酥软熟,诸味纷呈,变幻多端,便如武道高手的招式、术法大修的法术层出不穷,人所莫测。 胖大叔惊喜交集,细看之下,原来一根肉条都是由四根小的肉条拼成的,闭眼辨别滋味,缓缓道:“嗯,一条是小羊腰,一条是牛前肩,一条是……鸡鸭鹅肉揉在一起,还有一条……还有一条……” 徐子萌抿嘴笑说:“猜得出来算你厉害……” 她话刚说完,胖大叔叫道:“是蛇肉!而且这条蛇个头很是不小呢!” 徐子萌拍手称赞:“好本事,好本事!” 洛尘也是佩服:“这一份炙烤肉条竟然如此费事,子萌的手艺真不得了,也亏这胖大叔居然辨得出六种肉味,不仅吃出了位置,还吃出了大小,吃货做到这个份上也算登峰造极。” 他说:“那蛇的确不小,站起来比山丘高大,已是通玄的蛇修。” 胖大叔瞄了他一眼:“通玄的蛇修都被你宰了,看来你修为不低啊。” 洛尘谦道:“一般一般,还要像前辈学习。” 胖大叔显然更关心美食,对徐子萌说:“肉只六种,但牛羊混咬是一般滋味,蛇鸡同嚼又是一般滋味,一共多少变化,我可算不出来。” 徐子萌挠了挠头,她只懂做菜,数学不好。 洛尘说:“若是次序的变化不计,那么有三十六变,六六三十六。” 胖大叔竖起大拇指来道:“不错不错,六阳之数,这道菜适合男性,很助阳啊!” 接着其他菜各尝一点,表情变化,呼啦呼啦连吞了三碗饭才停,摸着圆鼓鼓的肚子,拿起葫芦灌了两口酒,发出心满意足的叹息,然后赞道m.NanChANG791.COM