说着，他将筷子中的乳白糯米饭放下，又挑起了周围紫黑色的糯米，再说：“紫黑糯米里头可能看得不是太清楚，但是在强光之下，依旧能看见紫黑糯米两头浓黑，中间的颜色却薄了一层，同样也有些晶莹剔透的感觉，里头很明显，装了蟹肉。” “但这不可能啊！”有人脱口而出，“这不是可以夹馅的糯米圆，是一粒粒糯米，怎么有厨师能够，有时间能够将螃蟹的身体一点点填入单粒糯米之中？” 这个…… 虽然大家都不知道是怎么做的，但你现在这样说也不太好嘛，不是显得在座的众人都不如厨房里的那位厨师厉害？ 其余评委不由在心中埋怨这个沉不住气的家伙。 指出这盘糯米蒸青蟹经典所在的主评委也不能放任这种疑问的发生与酝酿，他轻轻咳嗽一声，看向周围神态各异的同伴，转移话题说：“两方厨师的第一道菜都品评完了，大家可以先说说各自的看法了。” 长桌沉默片刻。 之前最先为泰德楼站台，说现在不适合吃螃蟹的那位厨师眼睛向旁边一斜，颇具意味地在某一位站在旁边的侍者身上掠过。 那位侍者先不动声色，几分钟之后快步离开，转过两道门，来到一个隐蔽的角落。 在他彻底接近这个角落的时候，一束光先一步打了出来，借着这道突然亮起的灯光，双方都看清楚了对面的人。 侍者快步走向等待在这里的胡建明，压低声音说：“情况不太好，另一方创意完美，已经有许多评委动摇了。” 接着他并不多加停留，一错步就和胡建明擦肩而过，走向角落之后的洗手间。 这样就算此时他们见面的情景被人看见，也能辩称是在洗手间前偶然相遇。 胡建明暗暗一握拳，一面往外走去一面掏出手机。 他决定开始公关了！ 评委席上已经热闹起来了。 先一步开口说话的还是最初那位站台泰德楼的评委，他咳嗽一声，说：“创意很不错，但是美食最终还是落到食物的味道上面，现在确实不是吃蟹的好时机，这道菜花巧太过了。而且泰德楼开业几十年，推出了什么菜我们大家都吃过许多次，也不是它做的没有创意，味道不好，是我们已经吃习惯了；相对的就是另外一方，我们根本不了解，之前也没有吃过，所以才显得特别新鲜。” 他说罢，环视了一圈别的评委： “我认为八宝鱼十分，糯米蒸青蟹八分。” 几位评委正在各自沉吟。 要是光光讨论食物，将最先开口的那位比分颠倒一下差不多就是他们内心的数值。 但是说实在的，到了这个位置，其实很少有人能真的不偏不倚，光只论食物。 别说其他，胡承平算是厨师业界中的老前辈了，大家彼此都认识，要是真给了一个十分低的分数，回头不好见面吶！ 于是又有第二个人开口了： “但这创意还是值得鼓励的，我看两道菜，都是九分。” 他折中一下，不得罪老前辈，也不得罪自己的胃口。 长桌子后的评委们开始说话的同时，之前去通知胡建明的侍者刚刚从洗手间回来，评委座中的一位评委就直接站起身往洗手的方向走去。 这位评委可比刚才那位侍者放松多了，一旦离开了用餐的小院子，就直接拿出手机，打了商怀砚的电话，开头就说：“你看好的蓝方厨师做菜真不错，不过我看泰德楼那边开始公关了啊！” “哦——” 夜色里，宾客桌子刚刚开始上菜。 商怀砚拿着手机走到临水的位置，单手撑在栏杆上，扯了扯嘴角，冷笑在唇边一转而过。 他和对面的评委简单说了两句话，就将电话挂掉，重新走回圆桌旁边。 Ｍ.ｎＡｎＣＨANG791.CＯＭ