面,沈月萝心里膈应着,有些不上不下的。 两人一起去厨房,锦绣园的厨房要供应几位主子的伙食,所以不管何时,都备着新鲜的肉食跟蔬菜。 看着新鲜的羊排,肉质很嫩,颜色也很好。 沈月萝口水开始泛滥了,“咱们烤羊排好不好?我想抱着羊排,啃个过瘾!” “羊排?您不觉着太膻了吗?”冬梅皱了下鼻子,离的这么近,她闻着羊肉的膻味都快吐了。 “还好啊,就这样说定了,烤羊排,我来腌羊排,”看着鲜嫩的羊肉,沈月萝只感觉快饿死了,恨不得钻进羊肉堆里啃个够呢! 她推开冬梅,卷起袖子,系上围裙,在冬梅的目瞪口呆之下,开始找调料。 “傻丫头,你别站啊,快来帮我磨粉,”沈月萝找到花椒,红辣椒,还有八角跟一些香料,瞅了眼土灶锅,想了想,觉得应该先炒料,这样才会更香,“不对不对,你去叫秋香过来烧火,我要炒香料。” “啊?您确定这个做法对?我可没听说香料还能炒的,”冬梅觉得忒不靠谱。 虽然不靠谱,但她还是乖乖跑去叫来秋香。 一听说主子要做饭,秋香也不同意,她胳膊还伤着呢,怎么能做菜。 可是沈月萝坚持,谁劝也没用。 秋香没办法,只好听了她的话,坐到灶膛下,添了柴火将锅烧热。 看着锅里的温度上来,沈月萝先试了下,觉得温度差不多了,便让秋香把火弄小些,否则这香料一下锅,还不得糊了。 各种香料混在一起,在热力的作用下,散发出阵阵浓郁的香味。 “冬梅,快给我拿个碗来,”沈月萝深吸一口气,觉得这香味简直太正宗了。殊不知,是她此时口味偏了。 冬梅拿着碗,走近灶台间,却有些受不了太过浓郁的香气,“主子,您到底搁了多少香料啊,感觉好熏人。” “也没搁多少啊,这是炒香料,味道重是应该的,快拿好,把它碾成粉末,快去,”沈月萝真觉得好香好香,她都已经迫不及待的要吃到自己做的烤羊肉。 冬梅不情不愿的找来石捣,一点一点的将香料磨碎。 秋香将铁锅刷洗干净,也走过来看她俩干活。 “这羊肉是打算炖汤的,您之前不是很喜欢吃羊肉汤锅吗?怎么今天想起吃烤羊排了,”秋香不解。 沈月萝呵呵一笑,“想吃就吃呗,我不仅要烤羊排,我还要烤肉串,可惜今儿周胜他们的烧烤摊没有开,否则到他那里去烤,最方便了。” “他们今儿去哪了?”冬梅忽然抬头问道。 她没去乡下,自然不知道赵山泉成亲的事。 秋香笑着说了赵家办喜事,还讲了刘大宝当主厨,不晓得惹来多少人的眼睛,那些来参加喜宴的大姑娘,老妇人,个个看着刘大宝跟郑林,恨不得立刻就去找在媒人说媒去。 冬梅听着听着,表情就不对了,慢慢低下头,心里盘算着,明天晚上要去找刘大宝聊聊。 因为有时刘大宝也在城中过夜,方便打理生意,冬梅偶尔看见过。 不一会,香料碾磨好,冬梅将香料粉倒在碗里,递给沈月萝,“接下来要怎么做。” “当然是涂抹香料,还得加盐,哦不对,要先用盐,”她也是摸着石头过河,还在尝试阶段。 秋香推开她的手,“还是我来吧,你的手受伤了,要怎么做,你跟我说就是了。” 沈月萝一看自己绑着的手腕,想想也是,“这样涂,得揉均匀,等一会再撒香料,嗯,你们说要不要放在外面晒晒?” 她突发奇想,这样会不会好吃一点呢? 秋香笑道:“晒它干嘛,您等会不是还要烤的嘛,只是咱们这儿没有合适的东西添火烤,怎么办?要不然架了火堆?”m.NaNchANG791.Com