,得给爹说说,得尽快装个结实点儿的大门才行了。 “二婶,我去放鹅!”成河招呼一声,带着小夏几个小的去了后院。 小秋则进了屋,将老爹发火打人的英勇事迹给娘添油加醋描述了一番。听孩子爹发火把王利社好一顿打,宋秀莲压在心里的气恼和惊吓也就散了,脸上也露了笑意:“那种人,也是活该!不管咋地,也不能打孩子的主意啊,虎毒还不食子呐!” 小秋嘿嘿一笑:“就他还比老虎,老虎该多委屈啊!” 这一句话,将宋秀莲逗得扑哧一下笑起来:“可见是真的太招人恨了……” 小秋这才暗暗松了口气,能笑出来,心里也就不憋气了。哎,爹娘就是好心肠,才把成贵当自己孩子般养育,王利社没有半点儿感念之心不说,居然上门闹事抢孩子……刚刚三哥还是下手太轻了,就该狠狠给他一顿好教训,才解气! 说着话,王利民回了家,小秋招呼一声从屋里出来,把安抚娘的任务交给老爹去做。 成河已经把鹅放到了前院,见小秋出来,就笑着道:“我下了网子,这会儿去估计能收不少了,拿回来给你中午熬鱼汤!” 小秋也生了一肚子气,就跟着成河一起去了河边。 结果,不但起网子得了不少小鱼小虾,她还让成河下水捞了二三十个大河蚌上来——这东西要在静水里才生长,因为村里人都不吃,都是生长多年的,最大的一个比脸盆都大,最小的也得有一斤多。 成河一边往上搬,一边有些不耐烦:“这东西死沉死沉的,过去都不会吃,也没个捞的,养了不知多少年,看这个头大的,这么大个儿的,肉该老了,不中吃了吧?” 小秋歪着头看他一眼,笑嘻嘻道:“不中吃?那我做出来你别吃呀!” “啊,那哪行啊,怎么着也是我捞上来的,小秋妹妹哪能不让我吃啊,对不对……”成河对小秋的厨艺早就口服心服了,一听小秋要做,那指定好吃啊,“你只要做的好吃,明天我再来摸,你不知道,水底下有的是,都是积年的,这些都不是最大的,比笸箩大的还有呢!” 这些河蚌就他俩也搬不回去,成河让小秋看着,他一溜烟跑回去,没多会儿把下了工的大哥和割草回来的二哥都叫了来,哥仨加上小秋一起,用筐子抬,用篮子装,一股脑儿把二三十个大河蚌运了回去。 河蚌这东西做起来简单,要紧的就是个火候的掌握。火候掌握好了,就是鲜嫩无比的人间美味,火候掌握不好,一烧过了,蚌肉烧老了,就成了咬不烂嚼不动的木头渣子,鲜味儿也没了。 一事不烦二主,进门口,小秋就指使二哥三哥动手,把蚌壳撬开,她拿把锋利的小刀把蚌肉剔下来,略一冲洗后,切成薄片。然后烧清汤,开锅后下蚌肉,紧跟着打蛋花,离火,撒香菜或者香葱,放盐调味儿,又少少的点了几滴芝麻香油,扑鼻子的鲜香就满溢开去。 小秋拿小碗盛了半碗递给二哥成江:“二哥尝尝。” 成江也不客气,拿调羹舀了一块蚌肉送进嘴里,入口的蚌肉滑嫩鲜香,汤汁看着清淡,却鲜甜清鲜的,让人停不下口。 成河见二哥吃了一块肉,又喝汤,他就等不得了,伸手从二哥手里接过碗来,仰头一口,将小半碗汤带肉一口吞了,蚌肉蛋花都极鲜滑,入口就顺着喉咙下了肚,他都没怎么尝得出味道来,只觉得,满口鲜香余味。 他吧唧吧唧嘴,举着碗回头找小秋:“再给哥哥盛一点,没尝出味儿来!” “哈哈,三哥真像是吃人参果的二师兄!”小秋笑得撑不住。 成河却愣愣的不知所以:“二师兄是谁?人参果是啥东西?” 成江却是看过几本西游记画书的,抬手拍了成河一巴掌,笑斥道:“你看小人书就看画了?难道忘了猪八戒是二师兄啊!” “啊……嘿嘿,我看画就都看明白了,哪里还用看字儿啊……哎哟,二哥,别打了,再打就更傻了……”成河一边哀呼,一边往小秋身后跑,恰好小秋重新舀了一大碗递给他:“给我大伯大伯娘送去尝尝,给他们说,中午就是尝尝味儿,晚上过来再吃。” 成河两只手接了大碗,一边答应着一边往家走,到了大门口还听得小秋嘱咐:“叫大哥过来一起吃啊,咱们做了一大锅,大哥不来吃不完……” 王利民这会儿从屋里走出来,成江连忙叫人,小秋也舀了一碗汤送过来让他品尝。 “嗳,没想到这东西这么做了还挺好吃的,过去都没人吃,捞上来也是扔了……”王利民喝了一口也赞叹不已,回头跟小秋说,晚上几个叔叔伯伯来吃饭,又对成江道,“我给你宋家姥姥姥爷说过了,你宋家小舅去县城搬了,争取把成河成贵小夏都转到县城里上学去。”M.NaNchang791.coM