加了一点牛奶和面粉,搅打均匀,笑道:“可以开始做披萨喽。” “怎么做呀?”顾元元踮起脚,双手搭在案台边,睁着一双狗狗眼好奇地看着。 林然然把炒好火腿丁、土豆倒入锅里翻炒两三分钟后,举起鸡蛋液倒入锅里,再晃动着锅让鸡蛋液均匀地包裹住食材,最后把虾仁均匀地洒在鸡蛋饼上头,淋上番茄酱,再撒一点点胡椒粉。 鸡蛋饼渐渐凝固,边缘变黄微微卷了起来,香气浓郁扑鼻。 “好香呀!”顾元元拍着小手。 林然然把鸡蛋饼用铲子小心铲出来放在案板上,稍凉后切成六分,又按照原样摆放在大盘子上:“好了,这就是我们元元的鸡蛋披萨。” “这就是披萨吗?”顾元元欢喜得小肥肉抖动。 “对呀。”林然然笑道,“今天先吃这个,等烤箱弄好了,姐姐就给你做更大更好吃的披萨。” 顾元元举起小拇指:“拉勾勾!” “拉勾上吊一百年不许变,骗人是小狗!”两人勾着手指头晃了晃,还盖了章。 顾元元颠颠地跑到客厅里,兴奋道:“姐姐给我做了披萨!” “皮……皮什么洒?什么东西洒了?”张妈一骨碌爬起来,就知道这乡下丫头做不好事情,别把她的厨房弄乱了! 只见林然然笑吟吟捧了一盘子东西出来,张妈也顾不上看,先跑进厨房里检查自己的地盘。 干干净净。土豆皮和鸡蛋壳躺在垃圾桶里,案板和案台上都收拾干净了。刚用完的锅铲碗筷都放在洗碗池里,一切都井井有条。 张妈又忙打开鸡蛋篮子和肉类看了一眼,就动了两个鸡蛋,什么也没少。张妈撇了撇嘴,这才出去看她做出了什么东西。 鸡蛋披萨已经少了一半,顾元元吃得腮帮子鼓囊囊的。 只见桌上放着一块黄澄澄的鸡蛋饼,颜色倒是蛮漂亮的,上头撒着虾仁青豆和火腿粒,红色绿色黄色,看起来就令人胃口大开。 “这不就是鸡蛋饼嘛,怎么叫披萨。”张妈道。 “这就是披萨!”顾元元哼道,又抓起一块津津有味地啃起来。 顾奶奶吃着,笑道:“别说,这馅儿铺在面上,跟裹在里头还真不一样。然然,你这饼……哦不,披萨里放了什么酱?味儿特别好。” 林然然笑道:“也没有什么。鸡蛋里放了点牛奶,酱是用番茄和糖炒的番茄酱。” 顾元元拉着顾奶奶的手撒娇,立逼着要让人来修好烤箱,好让姐姐烤真正的披萨。 顾奶奶哪有不依的,乐呵呵哄道:“好好好,乖孙,奶奶也不知道哪烤箱怎么个修法儿。这玩意儿你哥哥肯定知道,等你哥哥回来让他去找人弄,啊?” 顾元元这才罢了,抓起一块鸡蛋披萨喂顾奶奶嘴边:“奶奶次一块,可好吃啦!” 顾奶奶大乐,当然不能拒绝乖孙子的孝心,咬下一口,却发现这鸡蛋披萨还真的好吃,酱料酸甜爽口,又不腻味。她很久没有胃口了,此时居然胃口大开,把一整块披萨都吃了。 张妈假装不经意地在旁边擦东西,竖着耳朵暗暗记下来。不就是配色漂亮点,馅儿铺在面上的饼吗?她也能做! 吃完了早饭,裴深深才下楼来,闻到味道不由问:“张妈,做了什么这么香?” “是我姐姐做的鸡蛋披萨!”顾元元立刻炫耀起来。 “披萨?”裴深深探头看看盘子里的东西,嗤笑道,“你吃过真正的披萨吗?用这种鸡蛋饼来糊弄小孩子。” 林然然慢条斯理吃着鸡蛋披萨,肚子里好笑。她不仅吃过披萨,亲手做过的只怕比裴深深见过的都要多。 “深深。”顾奶奶笑眯眯地看了她一眼。M.NancHAng791.com