出厂区后,林蔓直奔副厂长家。 当走到副厂长家院门外时, 她在敲门前,先探头向院子里张望了一下。 余大妈不在院子里,小楼的房门虚掩,开了一条缝。透过门缝,林蔓依稀看见余大妈正在里面搞大扫除。 咚咚咚~~~ 敲了几下门后,林蔓又冲着院里喊了一嗓:“有人吗?” 余大妈快步从里面走出来,推开房门,又打开了院门:“哎呦,这不是林同志嘛,有什么事?” 林蔓笑道:“上次婶子说想吃我烧的几道菜。这不,我昨天烧了一些,就想着给她送过来了。” 目光扫到林蔓手里的饭盒,余大妈轻叹了口气道:“你这菜都白烧啦,他们去外省疗养了,得半个月才回来。你说你这菜要是放到他们回来,不都得坏了?” “怎么这么不巧!”林蔓表面上感到遗憾,可是心里却很高兴。副厂长夫妇都不在,这正合了她的心意。 “你这三样都是什么菜?”余大妈好奇地问。近半年多来,鲁桂枝没少抱怨她菜烧的不行,以前明明都吃得好好的菜,现在全被鲁桂枝挑剔成不能吃的了。她今天倒要看看,鲁桂枝到底想吃什么菜。 林蔓轻笑道:“其实也不是什么大菜,不过就是几样下饭的小菜罢了。有一道小炒肉,一道醋溜江鱼,还有一道烧茄子。” “就这几样啊?”余大妈有些失望,她还当林蔓会说出多么了不起的三样菜。原来,也不过就是些厂区里家家会烧的家常菜罢了。 林蔓笑道:“嗯,就这几道,上次婶子到我家,说这两年尽想吃我烧的这几道菜了。” 听了林蔓的话,余大妈更感到好奇了。 到底是多好吃的菜,能让人心心念念一两年还不忘。 “你能打开给我尝尝不?”余大妈想一探究竟,尝尝看林蔓的菜到底有多好吃。 林蔓不置可否,嘴角挂着淡淡的笑,跟着余大妈走进院子,从后面绕进厨房。 在白瓷砖铺就的灶台上,林蔓一次排开了带来的三个饭盒。在余大妈的面前,一一打开了盖子。 在看到盖子下的菜后,余大妈还是不觉得有什么特别地方。小炒肉仍是肉片炒青辣椒,最多是肉片薄一些,浮着一层淡淡的红油。而醋溜江鱼则最多稍加了些许胡萝卜、木耳等配菜。至于烧茄子嘛,更是平平无奇,只不过比别人烧的茄子搁的蒜末多了。 “我能尝一尝不?”余大妈虽然不觉得林蔓的菜特别,但还是忍不住咽了一下口水。 嘴角始终挂着淡淡的笑,林蔓对余大妈点了下头。 拿起筷子,余大妈先夹了一片肉进口中。瞬时,她脸色大变。紧接着,她又连吃了接下来的两样菜。顷刻间,她终于明白林蔓这看来平平无奇的三样菜,为什么会让鲁桂枝惦念不忘了。其实家常菜,无非就是“入味”两字罢了。无论是小炒肉上浮着的红油,还是醋溜鱼上多出来的配菜,还有茄子里大把的蒜末,都是使这几样菜更入味。此时此刻,她只恨眼前没有一碗白米饭。要不然,她非得捧着大口吃下半碗才能过瘾。 放下筷子,余大妈抬眼看向林蔓,以商量的口吻说道:“这几样菜,哪天你有空的时候,能不能教教我。” 挽起袖子,林蔓笑说道:“当然可以了,今天我就有空,你要是这里事情不多,我可以现在就教给你。” 副厂长家厨房的窗户被余大妈擦得很干净,光洁得能照见人影。 每每白天的时候,但凡不是阴雨天气,余大妈总喜欢把窗户打开,连着厨房的后门也大大地敞开着。这样,外面清新的风就能吹进厨房,散尽厨房里的潮气与难闻的烧柴气味。跟其他厂委领导所住的小楼里一样,副厂长家厨房里用的是土灶。土灶火大,烧出来的菜比煤油炉和煤气罐点出来的灶火香多了。 为了让余大妈能够学会,林蔓索性烧了一遍给她看。 在林蔓烧菜的时候,余大妈同往常一样,打开了后门。另外,窗户也被她更往外地推了一把。 厂区里随处可见的大喇叭里,传出了工会主席吴忠的声音。他正在对全厂职工讲话。此时此刻,他正说到第四点。距离会议结束之前,他还有8个要点没有说完。在众多扩音喇叭的帮助下,他的声音被传了很远。余大妈才刚打开门,推开窗子,那声音就争先恐后地涌了进来。 “你没去开会,在这里教我烧菜,他们会不会讲你啊?”余大妈关心地问林蔓。 林蔓不以为意道:“没事,像这种会,每次讲的事都是千篇一律。偶尔开一次小差,不打紧。” 余大妈对林蔓充满了感激。她一点都没想到,平时看着有些冷淡的林蔓,其实是一个热心肠的人。这次她向林蔓请教菜的烧法,原就是讲一下,并没怎么报期望。毕竟,人家好歹是厂里的科级干部,哪儿有空干这些事。可谁成想,林蔓竟然痛快地答应了。不知不觉间M.NanCHAnG791.cOM